Как отличить хвойные деревья друг от друга


Различаем хвойные деревья по иголкам

В большинстве случаев хвойные деревья достаточно просто идентифицировать по листьям (иголкам).

Фото 1. Сосна кедровая или кедр сибирский. Иголки.

Начнем с самого простого варианта, но при этом, как показывает практика, наименее известного для среднестатистического человека, проживающего на Урале.
Весьма примечательные иголки, не так ли? Догадались, что за дерево? Это сосна кедровая. Второе название этого дерева "кедр сибирский", хотя дерево относится к роду сосна. Иголки у сосны кедровой заметно длиннее иголок сосны обыкновенной, из-за этого дерево выглядит очень пушистым.
В среднем, длина хвои 7-8 см, но может достигать 12-13 сантиметров, цвет темно-зеленый. В Екатеринбурге это растение можно увидеть в Ботаническом саду на улице 8 Марта, возле моста через Исеть по улице Малышева и т.д. Естественный ареал обитания: Сибирь, Урал, Алтай; в лесах вокруг Екатеринбурга практически не встречается.
(См. также сосна кедровая в каталоге)

Фото 2. Сосна обыкновенная. Иголки.

Сосна наиболее часто встречаемое на Урале хвойное дерево, в большинстве случаев проблем с его определением ни у кого не возникает.  Хвоя у сосны парная (по 2 иголки), 4-7 см в длину, темно-зеленого цвета.

Фото 3. Ель колючая голубая. Иголки.

Одно из самых популярных хвойных деревьев используемых для озеленения городов на территории России.

Конечно, это голубая ель. Иголки у этой ели очень жесткие и колючие, выделяются своим сизо-голубым цветом, как правило, в отличие от ели обыкновенной деревья более пушистые -  иголки располагаются почти перпендикулярно относительно побега и имеют длину 2-3 сантиметра. Хвоя равномерно распределена вокруг ветки.

Фото 4. Ель обыкновенная. Иголки.

Острый глаз сразу заметит отличия в оттенке хвои, а если поставить две ели (голубую и обыкновенную) рядом, то различия станут очевидны для любого человека. В отличии от голубой ели, которая завезена (интродуцирована) из Канады, ель обыкновенная хорошо известна нам с детства, многие наряжают ее на Новый Год, а поколение мальчишек семидесятых-восьмидесятых годов XX века помнит эти деревья как отличные клюшки для игры в хоккей мячиком, когда кончик дерева изгибался и натягивалась веревочная сетка, формировавшая перо. Хвоя у ели обыкновенной зеленая или темно-зеленая, ее жесткость и колючесть на ощупь несколько меньше, чем у голубой ели, во многом из-за того, что иголки меньше распушены и прилегают ближе к ветке. Длина хвои относительно небольшая, в среднем 1,5-2 см. У взрослых деревьев побеги с хвоей, ответвляющиеся от слегка изогнутых центральных стволовых веток, как правило направлены вниз. Вид взрослого дерева напоминает канделябр с хрустальной подвеской. По этим признакам не сложно отличить ель обыкновенную от других хвойных деревьев. Ель можно часто встретить в лесах, это второе хвойное дерево по распространенности на территории Урала (чаще можно встретить только сосны)

Фото 5. Лиственница. Иголки.

Как назывется хвойное дерево, которое сбрасывает листву на зиму? Конечно это лиственница. Но не обязательно дожидаться зимы, чтобы отделить это хвойное дерево от других. Иголки лиственницы очень нежные и мягкие. Цвет имеет более светлый (салатовый) оттенок, чем у других хвойных деревьев.

Фото 6. Пихта. Иголки.

Ну и наконец, одно из самых красивых хвойных деревьев - пихта. Иголки у пихты относительно елей и сосен мягкие, в разрезе, как правило, имеют узкоэлиптическую или плоскую форму, в отличии от елей и сосен у которых форма иголок в сечении ромбовидная. Кончики хвоинок, в большинстве случаев либо притупленные, либо раздвоенные, а на нижней стороне хвои можно различить пару светлых полосок.


по внешнему виду, шишек, формы хвои

Ель и сосна — это хвойные деревья, относящиеся к роду Сосновых. Многие люди не способны различить эти растения друг от друга. Однако разница между ними существенная. Рассмотрим подробнее, что представляют собой деревья ель и сосна, отличия которых заключаются не только во внешнем виде.

Описание деревьев

Сосна и ель — похожие внешне деревья, которые являются «родственниками». Растения отличаются неприхотливостью к климатическим условиям. Кроме того, эти хвойники считаются долгожителями. В среднем деревья живут около 300 лет.

Ель обыкновенная — это крупное дерево, достигающее в высоту 25-30 м. Кора имеет гладкую структуру, а крона — конусовидную форму. Расположение ветвей мутовчатое. Хвоя обновляется медленно и постепенно, листопадный период отсутствует.

Сосна — дерево, высотой 25-40 м. Ствол растения — прямой, но может быть изогнут в результате поражения вредителями. Молодые деревья имеют конусообразную крону, которая со временем приобретает округлые очертания. По сравнению с елью, сосна имеет другое строение шишек.

Оба растения выделяют фитонциды и используются в качестве декоративного украшения на новогодние праздники.

Места произрастания

Главное отличие ели и сосны заключается в местах их произрастания. Сосны предпочитают расти в холодном и во влажном климате, поэтому занимают большую часть северного полушария. В России сосновые деревья растут преимущественно в тайге.

Еловые насаждения, в свою очередь, распространились по всей Восточной Европе, Китаю и Северной Америке. Процент ельников в Средней Азии и в Европе немного выше, чем в России.

Особенности выращивания

Если садовод решил посадить хвойник на своем садовом участке, то ему следует знать, что уход за сосной может отличаться от ухода за елью. Сосна абсолютно неприхотлива к почве, т.к. она способна расти и на болотистой местности, и на скалистых горах. Кроме этого, она не боится засухи, дождей и суровых морозов.

Единственное условие, которое нужно соблюсти при посадке сосны — освещенность участка. Дерево не сможет расти в тени, поэтому его никогда не сажают рядом с высокими сооружениями.

Что касается ели, то она также достаточно неприхотлива. В отличие от сосны, ель — тенелюбивое растение. Поливать дерево следует аккуратно. Она не терпит чрезмерной влажности грунта, так же как и не любит расти в слишком сухой почве.

Если несколько елей посадить рядом друг с другом, то со временем они образуют ельник. Светолюбивые сосны, наоборот, стараются высаживать отдельно от других экземпляров, чтобы у каждого дерева было свое пространство.

Отличия во внешнем виде

Место произрастания и особенности выращивания — не единственные различия между елью и сосной. Деревья отличаются друг от друга внешним видом, хотя на первый взгляд кажется, что они идентичны.

Легче всего отличить сосну от ели можно зимой. Дело в том, что только ель имеет право считаться вечнозеленым хвойником. Она сбрасывает старую хвою каждые 7-12 лет. Заметить этот процесс можно по хвойному «ковру», стелющемуся вокруг ствола. Окрас сосны, в отличие от ели, в холодную погоду становится бледным. Осенью и зимой хвоя жухнет, меняя цвет с зеленого на желтоватый.

Еще одним внешним отличием ели от сосны являются шишки. Женские плоды практически не заметны. Что касается ели, то ее женские шишки не только отличаются ярко-красной окраской, но и имеют большие размеры.

Размер и высота дерева

Одним из основных отличительных признаков растений является их размер и высота.

Сосна обыкновенная вырастает в высоту до 35-40 м. Некоторые экземпляры способны достигать 50-75 м. Ствол дерева — прямой и разветвленный. Диаметр ствола достигает 0,6-1,2 м. Кора имеет коричневый оттенок, ближе к верхней части она становится светло-коричневой. Крона толстая и конусовидная. Она начинается примерно в середине ствола, ниже находится только голый ствол.

В первый год сосна вырастает на 5 см. С 3-го года ежегодный прирост увеличивается до 15 см. С 5-летнего возраста саженцы начинают расти по 50 см. в год, а с 10-летнего возраста — по 1 метру в год. Рост замедляется с появлением первых плодов.

Ель обыкновенная, по сравнению с сосной, вырастает в высоту до 50 м. Среднее значение составляет 30 м. До 25 лет дерево растет медленно, примерно по 40-60 см. в год. Со временем рост ускоряется до 1-1,2 м в год. Ствол елки составляет в диаметре 1 м. Крона конусовидная, и остается такой до конца жизни.

В отличие от «родственницы» ель имеет множество сортов, среди которых встречаются и миниатюрные деревья, и гигантские экземпляры. Невысокие ели вырастают максимум на 15 м, а гиганты — на 50 и более метров. Хвоя ели начинает свой рост прямо над землей, а не в середине ствола, как это происходит у сосны.

Размер и форма шишек

Чтобы отличить сосну от ели, нужно взглянуть на размер и форму шишек. Оба растения имеют мужские и женские шишки. Строение и внешний вид — главные отличия женских плодов от мужских.

Сосновые шишки бывают разными. Их форма и размер зависят от разновидности.  Плоды сосны обыкновенной располагаются поодиночке или группами. Мужские — имеют цилиндрическую форму. Женские, наоборот, немного приплюснутые. Они вырастают в длину на 8 см.

В начале своего развития шишки приобретают черный или фиолетовый оттенок. Со временем они становятся коричневыми или красноватыми. Красные побеги — это женские шишки, состоящие из стержня с чешуйками.

Мужские плоды располагаются с женскими на одних и тех же ветках. Чаще всего они имеют желтый оттенок. На фоне мужских побегов, женские — мелкие и неприметные.

Еловые шишки по своей форме длинные и овальные. Их длина составляет около 15-17 см. Они растут вверх, как свечи. Женские экземпляры намного больше мужских. Они выделяются своим ярко-красным цветом. Шишки располагаются на кончиках ветвей в верхней части кроны. Мужские плоды, наоборот, слишком маленькие и неприметные.

Форма хвои

Помимо формы шишек и высоты ствола, сосна от ели отличается формой хвои. Основное отличие заключается в периоде смены иголок.

Еловая хвоя имеет темно-зеленый окрас. По форме она игловидная, длиной до 2 см. Хвоя располагается на ветках в спиральном порядке. Листовые пластины, образуя мутовку, прикрепляются к ветвям поодиночке. При поражении вредителями хвоя желтеет.

Существует мнение, что вечнозеленые деревья сохраняют хвою на протяжении года неизменной. Однако это не так. Хвоя ели опадает медленно и постепенно, новые иголки появляются каждые 7-12 лет.

Сосновые хвоинки, в свою очередь, имеют сизо-зеленый цвет и немного изогнутую форму. Гладкие на ощупь иголки сужаются к концу. Их длина варьируется и составляет от 4 до 6 см. Расположение на ветвях — попарное. Сосна, в отличие от «родственницы», сбрасывает хвою осенью. Соответственно, хвоинки полностью обновляются в течение пары лет.

Что касается цвета хвои, то еловые иголки всегда сохраняют свой темно-зеленый оттенок, независимо от времени года. Сосновая хвоя немного светлее, при этом она имеет свойство желтеть при наступлении осени.

Продолжительность жизни

Еще одно важное отличие ели от сосны — продолжительность жизни. Сосна в среднем живет около 300-350 лет. Большая часть деревьев такого возраста произрастает в российской тайге, в Европе и на Балканах. Однако в мире есть исключения из правил. К примеру, максимальный срок обыкновенного вида составил 1000 лет. В недоступных для людей местах растут сосны, возраст которых уже перевалил за 5000 лет.

Что касается ели, то живет она немного меньше сосны — 200-300 лет. До 350 лет способны прожить черные ели, произрастающие в Америке. Каждый вид дерева имеет своих долгожителей. К примеру, в США в округе на востоке Калифорнии растет экземпляр возрастом свыше 5000 лет. Еще одним долгожителем является дерево, которое уже более 9500 лет произрастает в Швеции.

Период существования того или иного вида зависит от нескольких факторов. Растение способно долго жить при условии, что оно будет расти вдали от населённых пунктов или в заповедной зоне.

Природные катаклизмы, пагубное влияние людей, засуха или пожары — все эти условия негативно сказываются на продолжительности жизни деревьев.

Использование древесины

Древесину хвойных пород, в отличие от других материалов, часто используют в строительстве.

Благодаря своему прямому и ровному стволу, сосна является самой популярной породой в изготовлении пиломатериалов. Дерево имеет мягкую, умеренно легкую, и в то же время прочную структуру. Она отлично обрабатывается и отделывается. Полученный материал обладает высоким уровнем устойчивости к гниению и к грибку.

Сосну часто используют для создания таких деревянных конструкций, как каркасы стен и крыш, перила, лестницы и опорные балки для дверей и окон. Доски пропитывают специальным составом, а затем отделывают ими фасады и террасы.

Сосновый материал пользуется популярностью в мебельном производстве. Из бруса изготавливают мебель, а из шпона — элементы отделки. За счет высокой смолистости обладает повышенной устойчивостью к биологическим поражениям. Также сосновая хвоя является отличным сырьем для производства лекарств и БАДов.

В отличие от сосны, еловая древесина более гибкая. Именно поэтому ее часто используют для изготовления охотничьих лыж, саней или гнутых элементов мебели. Ель устойчива к трещинообразованию. По своей прочности и плотности она ничуть не уступает сосне. Она легко обрабатывает и полируется. Сфера применения елового материала такая же, как и у сосновой древесины.

Из отходов еловой древесины химическая промышленность производит целлюлозу, картон, бумагу, скипидар и т. д.
И ели, и сосны имеют принадлежность к семейству Сосновые. Однако, несмотря на это, они считаются представителями разных родов и отличаются друг от друга по нескольким признакам. Зная эти признаки, человек всегда сможет понять, какое перед ним растение.

17 видов с фото и названиями, подробное описание

Вечнозеленые кустарники и деревья на дачном участке не утрачивают привлекательность в зимние месяцы. Хвойные круглый год приносят двойную пользу. Смолистый аромат очищает и оздоровляет воздух в жару и в мороз. Чтобы определиться, какое растение посадить, предварительно знакомятся с миром древнейших растений.

Характеристика хвойных пород

Практически все хвойные деревья относятся к вечнозеленым многолетним растениям. Они имеют некоторые особенности:

Размножаются семенами, завязывающимися в шишках. Они только прикрыты чешуйками, но не защищены замкнутой полостью. Это определяет групповую принадлежность породы – голосеменные. Опыление семяпочек происходит при помощи ветра.

Вегетативный способ размножения для них неприменим, только кипарисовые имеют эту способность. Голосеменные – одна из древнейших групп растений. По мнению ученых их прародители – вымершие папоротникообразные.

География распространения класса – от Экватора до границ вечной мерзлоты. Каждый климатический пояс характеризуется своими видами.

Высота большинства деревьев, особенно в дикой природе, нередко превышает 100 м, но для дачных или приусадебных участков селекционеры вывели множество низкорослых и карликовых сортов.

Разделение хвойных деревьев

Биологи разделяют отдел хвойников на 4 порядка. Из них три (кордаитовые, войноскиевые, вольциевые) – вымершие растения.

Четвертый порядок представляют растения, объединяющие 10 семейств, около 70 родов и более 600 видов. Сосны, ели, кипарисы, можжевельники – все семейства превосходно смотрятся в городском и дачном озеленении при условии правильного их подбора.

Сосновые

Эти деревья со стройными стволами, реже кустарники, достигают высоты 30 м, некоторые дикорастущие виды – 80 м. Средний возраст – 150-200 лет, хотя известны экземпляры-долгожители, отметившие свое 5000-летие. Они не капризны, зимостойки, хорошо переносят засуху, требуют минимального ухода. Главное условие благополучного выращивания – отличный дренаж для отведения лишней влаги.

Сосна

Любит хорошо освещенные места и простор. К химическому составу почвы высоких требований не предъявляет, предпочитает суглинки и супеси, часто они отлично чувствуют себя на каменистых участках, бедных на питательные вещества. Из множества видов у дачников наиболее популярна сосна горная. Она неприхотлива, не требует напряженного ухода.

Среди множества сортов можно выбрать культивар, идеально подходящий имеющимся условиям, высотой от 60 см до 10-15 м. Саженцы радуют разнообразием: с привычной формой кроны, колоннообразные, эллипсовидные, кустовидные. Различаются сосны и по окраске хвои – от темно-зеленой, монохромной в любое время года, до вариегатной, когда молодые хвоинки окрашены заметно светлее, чем иголки прошлого года.

Ель

Род включает около 40 видов. Стройные деревья в молодости питаются за счет стержневого корня. Со временем он отмирает, его функцию выполняют боковые ответвления, расположенные близко к поверхности земли. Эта особенность корневой системы делает ели уязвимыми перед ветрами. Высота деревьев достигает 40 м, продолжительность жизни до 300 лет.

В национальном парке Фулуфьеллет (Швеция) растет самая старая в мире ель – ее возраст более 5,5 тысяч лет. Высаживают саженцы в отдалении от построек – широко простирающиеся корни способны нанести серьезный урон даже каменным строениям. Место выбирают с хорошим освещением, в затенении крона формируется асимметричной, а сорта с пестроокрашенной хвоей утрачивают свою высокую декоративность. К составу почвы растение непривередливо, но на подкисленном грунте оно развивается лучше.

Кроме обыкновенной ели колючей с красновато-коричневой корой дачные участки часто оформляют голубой елью с сизо-зеленой хвоей, обычно выбирая компактные сорта, высотой до 2-3 м, а также вариегатные.

Идеи использования елей в ландшафтном дизайне

Кедр

Кедр, или сосна сибирская кедровая, на дачных участках встречается редко: дерево требует особого ухода в молодом возрасте, хотя в естественной среде, в тайге, растет без проблем. Главная особенность вида – очень короткий вегетационный период, всего 45 дней. Хотя ее часто называют деревом-великаном, медленный рост, а также разнообразие новых сортов позволяют использовать ее в оформлении дачи.

Место для посадки саженца выбирают с таким расчетом, чтобы взрослому растения обеспечить свободное пространство диаметром около 10 м. Площадка должна быть открыта, но молодняк нуждается в притенении до 10-летнего возраста, особенно в периоды аномальной жары.

Почва нужна с нейтральным показателем pH, рыхлая, хорошо дренированная. Растение любит регулярное увлажнение, внесение подкормок.

Настоящими кедрами считают ливанские, гималайские, атласские. В отличие от сибирского сородича их семена не годятся в пищу. Знаменитые кедровые орешки – гордость Сибири – по вкусу полностью идентичны семенам любой сосны, отличаясь только размерами.

При наличии терпения на дачных участках различных регионов можно вырастить садовые разновидности сибирского кедра, имеющие компактные размеры. Но плоды нужного качества дают только некоторые сорта, остальные используют только в декоративных целях, в том числе для создания композиций в стиле бонсай.

Пихта

Изящное дерево склонно к капризам при выращивании, но его красота и целебные свойства стоят всех затраченных трудов. Из более 50 видов растения в дачном дизайне успешно используют карликовые и низкорослые сорта бальзамического, корейского, кавказского видов, а также стелющиеся разновидности пихты Фразера. Эти типы – достижения селекционеров, причиняющие минимум хлопот дачникам.

Вид отлично приспособлен для затененных мест, но не любит ветер. Поэтому высаживают их так, чтобы полностью удовлетворить эти требования, особенно важно это для молодых деревьев. Лучший грунт – суглинки, не задерживающие влагу. Важно только запомнить: все пихты очень болезненно переносят загрязненный городской воздух, подходят только они для дач, расположенных в чистой местности.

Лиственница

Этот вид ежегодно с наступлением холодов сбрасывает хвою, ее часто используют для украшения дачного участка. Сформированная в стиле бонсай, она даже без листьев-иголок сохраняет декоративность.

Долгожительница лиственница (она живет более 500 лет) насчитывает 20 видов. Все они, кроме японской категорически не переносят тень. Почва нужна плодородная, с хорошим дренажом и нейтральной рН-реакцией.

Высота дерева обычно достигает 30-40 м, но вид хорошо поддается обрезке, а потому обычные полномерные деревья без опаски высаживают на выбранном месте. Современные сорта, выведенные из европейской разновидности для оформления небольших пространств, обладают повышенными декоративными свойствами.

Очень привлекательно смотрятся пихты с плакучими кронами или подушкообразные. Сверхминиатюрные культивары выращивают в контейнерах, чтобы эффектно оформить участки, где естественные условия не позволяют содержать растение в открытом грунте.

Кетелеерия

Экзотический хвойник в диком виде встречается в предгорьях Юго-Восточной Азии. Кетелеерия теплолюбива, а потому ее выращивают в субтропический зонах РФ – на Черноморском побережье Краснодарского края и в южных районах Крыма.

Само по себе растение не является высокодекоративным или ценным как источник плодов. Выращивают его обычно как нечто экзотическое, с целью подчеркнуть свою оригинальность.

Тсуга

Тсуга – настоящая находка для владельцев небольших дачных участков. Деревца от природы имеют компактные размеры, карликовые виды можно отнести к почвопокровникам. Главное отличие вида – раскидистые ниспадающие ветви, придающие особый шарм любому уголку сада.

Сажают растение в полузатененных местах на плодородных супесях или песчаниках.

Худшее место – рядом с оживленными автомагистралями: деревца очень плохо переносят загазованность воздуха.

Подробнее читайте в статье про тсугу.

Кипарисовые

Семейство включает 19 родов (более 130 видов), распространенных преимущественно в теплых регионах.

В отличие от описанных выше сородичей, некоторые виды двудомны. Кипарисовые – одни из немногих хвойников, успешно размножающихся черенками.

Кипарис

Самое «аккуратное» дерево – крона у него густая, симметричная. Даже полностью вызревшие плодовые шишки не лохматятся, украшают ветки, некрупными шариками светло-коричневого цвета. Кипарис обычно подчеркивает высокий статус владельца дачи.

Капризный южанин, вечнозеленого, пирамидального или аризонского видов, неплохо зимует в условиях Средней полосы, если понижения температуры не превышают -20 °С. Самыми подходящими считают низкорослые и карликовые сорта – их легче укрывать на зиму.

Лучшее место для посадки – полутенистое, с плодородной рыхлой почвой, не задерживающей влагу. Все кипарисы требовательны к поливу, влажности воздуха и внесению питательных веществ в грунт.

Можжевельник

Кустарник поражает разнообразием форм и видов. В естественно природе растет практически везде, за исключением вечных снегов и льдов. Роскошные раскидистые, похожие на деревья – в благодатных теплых краях, скромные кустики – на горных склонах и в холодных регионах.

Все можжевельники очень любят солнце, рыхлую дренированную почву с избытком доломита, способны расти на скудных каменистых склонах. Различаются формой кроны – деревообразные, кустообразные, стелющиеся, окраской хвои, цветом небольших плодов. Они не требуют особого внимания садовода, но крайне требовательны к условиям посадки.

Сорта можжевельника

Туя

Одно из древнейших растений неизменно пользуется популярностью у дачников. Высокая декоративность, легко формируемая крона, здоровый воздух на даче, возможность размножения черенками – главные достоинства дерева. Большинство туй хорошо переносят морозы, нуждаясь лишь в легком укрытии или регулярном отряхивании снега с ветвей.

Для оформления используют самые различные виды – с колоннообразной или шаровидной кроной, похожие на ели и стелющиеся вдоль земли.

Также читайте статью о посадке туи и о выращивании этого растения в домашних условиях.

Все виды и сорта спокойно переносят тень, засуху, затяжные дожди при условии качественного дренажа.

Кипарисовик

Деревца не отличаются большими размерами – дачные сорта редко вырастают более, чем на полтора метра. Компактная форма позволяет высаживать их на небольших, хорошо освещенных пространствах.

Лучше всего переносит сложный климат России кипарисовик горохоплодный, он же лидирует по непритязательности. Самая сложная в выращивании – разновидность Лавсона, не переносящая холодов. Теплолюбивые сорта хорошо переносят перемещение с места на место, их выращивают в кадках, убирая на зиму в умеренно теплое помещение.

Каллитрис

Подсемейство относится к кипарисовым. Из 36 видов 30 относятся к субтропическим, не поддающимся адаптации даже в субтропической зоне РФ. Выращивают их только в ботанических садах в научных целях.

Как декоративный элемент ландшафта каллитрис не представляет ценности – его внешний вид практически полностью повторяет кипарисы, зато уход несоразмерно сложнее.

Тисовые

Представители вида обитают в основном в Северном полушарии. Как все хвойники, сохраняют свою видоизмененную зеленую листву круглый год. Растения интересны продолжительностью жизни – свыше двух тысяч лет и плодами – единственные хвойные, формирующие не шишки, а ягоды.

Тис крайне плохо возобновляется – семена, упавшие с материнского дерева, практически никогда не прорастают. Причина – хвойный опад при разложении синтезирует вещества, убивающие проростки.

Тис

В декоративных целях выращивают всего несколько видов: коротколистный, ягодный, остроконечный, канадский. Хотя изначально высоты тисовых деревьев переваливает 10-метровую отметку, селекционерами выведены миниатюрные сорта. Популярны гибриды высотой от 30-100 см.

Тис хорошо переносит морозы, безразличен к освещению. Опытные садоводы высаживают его среди других кустарников и низкорослых деревьев, чтобы снизить риск вымерзания. Тис не любит застой воды, закисленный грунт, ветер, засуху, пыльный, загазованный воздух. Также он не выделяет характерные для всех хвойных эфирные масла, а потому имеет только декоративную ценность. У большинства тисов все надземные части и корни ядовиты!

Торрея

Растение редко выращивается на территории нашей страны – оно теплолюбиво, наиболее подходящими для него являются климатические условия Черноморского побережья Кавказа. Самые распространенные виды – мускатная и орехоносная торреи.

Разводят его исключительно в практических целях – орехи съедобны, а также используются при производстве лакокрасочных материалов.

Торрея требовательна в уходе, но новые сорта с пестроокрашенной хвоей постепенно завоевывают сердца дачников. Она хорошо растет на любых грунтах, кроме сильно закисленных. К плодородию почвы требований не предъявляет. Любит хорошее освещение, надежную защиту от ветра. Умеренные морозы переносит хорошо, требуется лишь мульчирование приствольного круга толстым слоем органики.

Араукариевые

Древнее семейство хвойных, по оценкам современных ученых их возраст превышает сотни миллионов лет. Основная часть родов произрастает в Южном полушарии, и лишь один – в Северном. Обитает во влажных тропических и субтропических лесах.

Агатис

Деревья, высота которых нередко достигает 70 м, спокойно переносят засуху, хорошо растут в тени. Почва подойдет суглинистая, рыхлая, дренированная. Высаживают на просторных участках, защищенных от ветра. Нижний температурный предел составляет -20 °С.

Агатис интересен разнообразием форм листьев – от типичных для хвойных узких заостренных до ланцетовидных.

Араукария

В отличие от агатиса, араукарии не переносят морозы и предназначены в основном для домашнего выращивания. «Кадочные» экземпляры редко вырастают более, чем на 2 м в высоту.

В саду горшки с араукарией используют для оформления цветников или площадок, веранд с хорошим рассеянным освещением.

Больше об араукарии и уходе за ней читайте здесь.

Секвойи

Самое высокое и древнее на планете дерево – секвойя произрастает в диком виде только в Калифорнии (США). Ветви конической кроны расположены строго горизонтально, лишь изредка слегка склоняются вниз, средняя продолжительность жизни – около полутора тысяч лет.

В открытом грунте на наших широтах дерево не выращивают, ему нужно много влаги в земле и воздухе. Более популярны комнатные варианты в стиле бонсай. Они требуют много терпения и заботы, но изысканная красота композиции возмещает все трудности.

Мистер Дачник информирует

Решив посадить на своей даче хвойные деревья и кусты, тщательно выбирают саженцы. Для покупки обращаются только в специализированные питомники, расположенные поблизости. Это гарантирует хорошую приживаемость растения, его приспособленность к местным климатическим условиям. Приобретать посадочный материал в широкопрофильных торговых центрах – рисковать потраченными деньгами. В большинстве случаев растения высажены в низкокачественный субстрат, перекормлены удобрениями и гормонами, их придется долго выхаживать, возможно, безуспешно. Тем более не стоит покупать хвойники у случайных продавцов на рынке. Вместе с саженцем можно занести на участок болезни, вредителей.

Чтобы садовая композиция доставляла радость, внимательно изучают правила посадки и выращивания каждого вида или сорта.

При множестве сходных параметров, современные гибридные растения нередко существенно различаются по требованиям к составу почвы, количеству света и влаги.

При смешанной посадке соседствующие растения подбирают так, чтобы условиях их роста совпадали с требуемыми хвойным – одинаковые регламенты полива и подкормок.

Не все хвойники мирно уживаются с лиственными деревьями и цветами. Чтобы избежать угнетения растений, внимательно изучают рекомендации специалистов.

Адаптированные к местным условиям средиземноморские или азиатские экзоты, а также местные разновидности используют в следующих целях:

Хвойные деревья — урок. Окружающий мир, 1 класс.

У ели хвоинки острые, короткие и растут по одной, но густо.

Ветки ели опущены вниз, они закрывают ствол. Нижние ветки длиннее верхних, поэтому крона похожа на конус.

Корни расположены неглубоко в земле. От сильного ветра ели падают. 

С веток свисают длинные, заострённые шишки.

 

Рис. \(1\) Ель

 

Ель может расти в тени, любит влажную почву.

Ельник — это лес, в котором из деревьев растут только ели.

В еловом лесу (ельнике) сыро и темно, потому что у ели плотная крона в виде конуса, и ветки у самой земли.

 

У сосны хвоинки не очень острые, длинные и растут по две, но не густо.

Ветки сосны подняты вверх, нижняя часть ствола открыта.

Корни расположены глубоко в земле. Сосны не боятся сильного ветра.

Шишки сосны короткие, округлой формы.

 

Рис. \(2\) Сосна

 

Сосна любит много света, может расти на сухой почве.

пихта или ель, в чём их разница и отличия от лиственницы, сосны, кедра и других хвойных, фото

Пихта очень похожа на других представителей хвойных деревьев, особенно на ель. Поэтому, чтобы отличить их друг от друга, важно знать их характеристики и основные различия, чтобы можно было принять правильное решение при выборе дерева для посадки или в промышленных целях.

ПоказатьСкрыть

Главные отличия пихты от других хвойных

Все представители семейства Сосновые похожи между собой прежде всего наличием хвои, которая остаётся на дереве, не меняя свой цвет, круглый год. Также они имеют очень яркий характерный запах, обусловленный наличием смолы и эфирных масел в древесине, хвое и шишках. Но есть и отличия, которые помогают выбрать то или иное дерево в зависимости от его предназначения и необходимых характеристик.

Знаете ли вы? Воздух в хвойном лесу содержит в десять раз меньше бактерий, чем в лиственном.

Иглы

Хвоя ели короткая, плотная и очень колючая; у сосны длиннее, но тоже достаточно твёрдая, колется чуть меньше. А вот пихта и лиственница отличаются достаточно мягкой хвоей, похожей на тоненькие листики. Причём лиственница каждый год сбрасывает свои иголки, подобно лиственным деревьям, благодаря чему и получила такое название.

Крона

Все молодые хвойные деревья имеют густую крону конусовидной или пирамидальной формы. В более зрелом возрасте они могут становиться шарообразными или яйцевидными. Исключение составляет крона сосны, ведь она отличается от остальных хвойных. Молодые деревья имеют форму шара, а с возрастом становятся зонтиковидными.

Кора

Кора пихты отличается от коры других хвойных тем, что она имеет специальные смоляные карманы, в которых накапливается живица. У других деревьев такой особенности нет, к тому же у них кора намного темнее и очень бугристая.

Например, ель имеет бугорки на стволе в тех местах, в которых расположены иголки. А ещё у всех представителей семейства Сосновые, кроме пихты, можжевельника и тиса, в древесине содержатся смоляные ходы — длинные и тонкие каналы, наполненные смолой.

Важно! Массовое уничтожение хвойных лесов приводит к ухудшению экологической обстановки в большей мере, чем вырубка лиственных.

Шишки

Шишки пихты растут сверху на ветках. Внешним видом они напоминают вертикально стоящие длинные декоративные свечи, фиолетового или коричневого цвета. Своим расположением они похожи на шишки кедра и лиственницы. А вот у сосны и ели они растут по-другому — свисают вниз. При созревании округлые шишки пихты рассыпаются на семена и шелуху, оставляя на ветках только стержень, а у ели просто высыпается семя.

По форме шишки всех хвойных похожи, но их всё же можно отличать друг от друга. У пихты они самые длинные, с круглыми краями, у кедра — бочкообразные, немного короче по размеру, у ели — конусовидные, а у лиственницы — оригинальные, очень красивые, похожие на маленькие цветы роз.

Семена

Семена пихтового дерева высыпаются после созревания вместе с шелухой, полностью разрушая достаточно привлекательные шишки, растущие сверху на ветках. А вот у остальных хвойных шишки после высыпания семян остаются целыми. Количество семечек может быть разным в зависимости от вида.

Семя кедра отличается от семян других представителей хвойных тем, что оно является очень вкусным и полезным продуктом, к тому же очень ценным, его употребляют в пищу в естественном виде и используют для приготовления различных блюд.

Запах

У всех хвойных очень приятный запах, в котором чувствуются нотки свежести, смолы и хвои. Но у разных видов он слегка отличается. Благодаря смоляным карманам, которые расположены на коре пихтового дерева, оно имеет более насыщенный запах по сравнению с другими представителями семейства Сосновых.

Важно! По причине обильного содержания смолы, древесина лиственницы и кедра не подвержена гниению.

Что лучше — пихта или ель

В зависимости от предназначения данных деревьев, каждое из них имеет свои преимущества по сравнению с другими. Чтобы понять, какая разница между этими растениями, необходимо сравнить их характеристики.

Видео: как отличить пихту от ели

Таким образом, точно сказать, какое из деревьев лучше, можно только определившись, для каких целей вы хотите его использовать. В зависимости от ситуации, конкретные их характеристики могут быть как достоинствами, так и недостатками.

Ель и сосна: какие общие признаки и что их отличает?

Для нашей северной страны хвойные деревья – это распространенная норма, тем более что такие зеленые насаждения у простых людей ассоциируются с новогодними праздниками, а у специалистов – с дополнительной защитой атмосферы от различных загрязнений. Для большинства наших сограждан не составит труда отличить сосну от ели, но если задать человеку простой вопрос о том, как отличить эти два дерева, то окажется, что добрая половина не знает, что ответить, а остальные называют буквально одно-два отличия. При этом разница, естественно, куда более существенна.

Описание деревьев

И ель, и сосну относят к семейству сосновых и классу хвойных, следовательно, их роднит не только то, как они выглядят внешне. Эти два дерева действительно являются довольно близкими родственниками друг другу. Различаются они в плане классификации уже по родам, которые так и называются – сосны и ели. Это довольно неприхотливые растения: они любят холодный климат с обилием осадков, а ведь именно такая характеристика точно описывает наши условия. Заметим, что елка все-таки чуть более теплолюбива – по крайней мере, ареал ее распространения уходит несколько дальше на юг. Сосну, чье строение более вытянуто по сравнению с пирамидальной елью, считают менее прихотливой: она готова «лепиться» и на краю скалы, и в песках, и даже на болоте. Это обусловлено структурой корневой системы: сосновые корни хорошо развиты и способны добывать воду со значительной глубины, чего нельзя сказать о еловых.

Оба дерева справедливо могут считаться долгожителями, но сравнение будет с небольшим перевесом в пользу сосны – потенциальные 350 лет против 300. О еловых рекордах долголетия особо не говорят, хотя одному экземпляру из Швеции якобы уже почти 10 тысяч лет. Зато с сосной дело обстоит иначе – в США растет экземпляр, которому приписывают крайне почтенный возраст в 6 тысяч лет! Размеры, кстати, тоже отличаются в пользу сосны – 75 метров в высоту против 50.

Разница в росте, кстати, неслучайна – она прямо указывает на то, какие условия предпочитает каждое из деревьев. Высокая сосна изо всех сил тянется к солнцу: хоть в местах ее произрастания оно и не отличается способностью греть по-настоящему, но дерево пытается выжать максимум из того, что может дать природа. Ель малышкой не назовешь, но все-таки у нее цели совсем иные – она как раз предпочитает тень, а потому не стремится перерасти своих соседей.

Оба дерева считаются вечнозелеными, поскольку листьев у них нет – вместо этого они покрыты густой хвоей. При этом большинство людей определяют разницу именно по ней, поскольку у елки она короткая, зато насыщенно-зеленая, тогда как сосна вкладывает все силы в наращивание длины, «забывая» о яркой пигментации. Кроме того, у сосны в определенный период наблюдается частичное опадание хвои, а вот для ели такое явление не имеет сезонного выражения.

Как и положено хвойным, ни сосна, ни ель не цветут – вместо этого у них есть шишки. Впрочем, еловые шишки сразу же бросаются в глаза, они хорошо заметны на фоне остальных частей дерева, а вот сосновые будут более блеклыми.

Чем они похожи?

Не стоит сразу нападать на тех людей, которые неспособны различить эти два хвойных дерева – даже если вы определяете их автоматически, нужно признать, что общих признаков у них множество. Специалисты выделяют следующие общие черты.

Отличия в местах произрастания

Нужно понимать, что и сосна, и ель – это целые рода растений, а не отдельные виды, а значит, их внешний вид все-таки способен удивить даже человека, который в них разбирается. Попробовать точнее определить растение можно еще и по тому, в какой местности вы увидели хвойное дерево.

Обыкновенная сосна – это типичный завсегдатай умеренного пояса, на большинстве территории России она является совершенно нормальным явлением. Эти деревья растут в холодных и влажных условиях, из них формируется необъятная тайга не только в РФ, но и в других странах Северного полушария, где климат имеет аналогичные черты – речь здесь идет о США и Канаде. В южной части Монголии и на севере Китая хвойные леса из сосны тоже никого не должны удивлять, попадаются они и в Европе.

Елка больше всего известна в образе ели европейской и она, с одной стороны, пересекается по «месту жительства» с регионом обитания обыкновенной сосны, а с другой – является более теплолюбивой культурой.

Если говорить о странах Восточной Европы и Средней Азии, то там хвойные леса с большей вероятностью будут состоять именно из ельников или же процент елей просто будет выше, нежели на территории той же России.

Как их различить?

На самом деле, если присмотреться, различий между елью и сосной множество, и любой человек, однажды запомнивший, что отличает два дерева друг от друга, сможет всегда безошибочно определять вид растения, а если надо – еще и впечатлять окружающих своей эрудицией. Чтобы ваша уверенность была подкреплена логикой и знаниями, давайте рассмотрим, чем же различаются два дерева.

Для начала поговорим о размере. Выше мы упоминали, что максимальная высота сосны примерно в полтора раза больше, нежели у ее родственницы, но будем объективными: ни первая обычно не дорастает до заявленных 75 метров, ни вторая – до 50. Для сосны средней нормой принято считать 25-40 метров, а для ели – усредненные 30 метров (у этого дерева разбег средней высоты намного шире – от 15 до 50 метров для взрослого экземпляра). Грубо говоря, эти показатели можно назвать одинаковыми, но есть одно неизбежное различие – форма кроны. Хвоя у сосны начинается очень высоко – примерно на половине роста, а ниже на много метров тянется просто голый ствол. У елки крона пышнее, а ветвление начинается практически на уровне земли.

Отличить одно от другого очень легко и по шишкам. У сосны с этим, так сказать, беда: мужская шишка отличается крайне скромными размерами, ее часто сравнивают с черешневой косточкой, да и окрас она имеет примерно похожий – желтоватый. Женские шишки вообще мало кто замечает, потому что они еще меньше и практически незаметны – растут на конце ветвей. Зато у ели женские шишки хорошо заметны – они не только значительно больше мужских (причем у ели шишки в принципе значительно больше), но еще и обладают выделяющейся ярко-красной окраской. Мужские еловые шишки намного меньше, да и оттенок их не такой яркий, но зато именно они в широком общественном понимании ассоциируются с шишкой как таковой.

В зимнее время разница между двумя деревьями прекрасно заметна еще и по хвое. Дело в том, что из этих двоих только ель может в полной мере считаться вечнозеленой, но и ее, конечно, нельзя причислить к тем деревьям, чей хвойный покров никогда не меняется. Елка периодически сбрасывает старую хвою, и происходит это примерно раз в 7-12 лет, но заметить это можно только по характерному хвойному покрову около ствола. Какого-либо выраженного листопадного периода у этого вида нет, все происходит постепенно, а процесс можно назвать чуть ли не постоянным и непрерывным.

Сосна, обитающая в условиях весьма суровой зимы, не может позволить себе такой роскоши, и хотя полностью голой она никогда не остается, к холодам все же становится куда менее зеленой.

Чтобы понять масштабы сбрасывания хвои, достаточно знать, что дерево способно полностью «переодеться» всего за 1-2 года.

Еловая хвоя выглядит четырехгранной в сечении, ее длина обычно не превышает 2-3 сантиметров, при этом каждая пластина крепится к ветке независимо от всех остальных. Сосновая хвоя другая – ее сечение более плавное и не имеет выраженных углов, зато длина вдвое больше, чем у конкурентки – на уровне 5-6 сантиметров. Более того, сосновые пластины растут попарно.

Натренированный глаз запросто может отличить сосну от ели еще издалека, причем по все той же хвое. Характерный признак – это цвет, присущий пластинам, именно он в зимнее время позволяет видеть разницу чуть ли не с километрового расстояния. Ель была выбрана основным новогодним и рождественским деревом потому, что ее хвойные пластины имеют яркий зеленый цвет, и на эту характеристику никак не влияет ни время года, ни возраст дерева, ни какие-либо другие факторы. То ли дело сосна – как мы уже говорили, суровые условия мест ее обитания приводят к тому, что она имеет определенную схожесть с лиственными породами. Во-первых, ее хвоя даже летом имеет более светлые оттенки зеленого, во-вторых, по осени и зимой она зачастую и вовсе жухнет, переходя в желтую палитру оттенков.

Продолжительность жизни тоже отличается, хотя этот критерий вряд ли поможет вам понять, что же перед вами – сосна или ель. Более того, если средняя продолжительность жизни оказывается в пользу сосны, то еловый рекордсмен по древности корневой системы почти вдвое превосходит своего соснового оппонента – 9,5 тысяч лет против 5 тысяч.

Раз уж речь зашла об особенностях корневой системы, отметим еще один признак, который тоже снаружи в глаза не бросается. У сосны хорошо заметен основной стержень, от которого ответвляются множественные дополнительные корешки. Именно благодаря столь мощной подземной составляющей сосна не «теряется» в любой ситуации и может расти чуть ли не где угодно. У ели главный стержень тоже выделяется, но он, что интересно, после достижения десятилетнего возраста атрофируется, и с тех пор вся нагрузка возлагается на боковые корневища. Они расположены не слишком глубоко в земле, что дает два негативных последствия: во-первых, ель оказывается более прихотливой к условиям произрастания, во-вторых, сильный ветер может вырвать такое дерево и опрокинуть его.

Стоит уточнить еще и особенности древесины как материала для строительства. Сосна в этом смысле куда предпочтительнее, поскольку ее ствол отличается прямотой, а в толще массива крайне редко встречаются сучки и другие дефекты. Кроме того, такое дерево довольно мягкое и легко обрабатывается, а пропитать его защитными составами весьма просто. То ли дело ель: в ее массиве сучки не являются редкостью, да и антисептики она впитывает не очень хорошо. Еще один радикальный минус – это способность ели впитывать воду и разбухать.

По этой причине сосновый массив используют для любых нужд, а вот еловый годится разве что для внутренних работ, да и то не везде.

Разница в выращивании

Если вы решили вырастить хвойное дерево на собственном участке, то должны понимать, что многочисленные отличия между елью и сосной предполагают совершенно разный уход за этими двумя деревьями.

С сосной, казалось бы, дело обстоит проще – у нее совершенно индифферентное отношение к почве, она растет и на болоте, и на скалах, не боится ни засухи, ни чрезмерных осадков, равнодушна к трескучим морозам и сильным ветрам.

Единственное обязательное условие для сосны – это достаточное количество света, потому что без него ей придется тяжко. В тени ее не сажают никогда.

Ель на практике тоже оказывается довольно неприхотливой, вот только приоритеты у нее несколько другие. Например, тень для нее – не только не помеха, но и большой плюс, зато поливать ее нужно аккуратно: нельзя допускать ни заболачивания местности, ни пересушивания грунта. Кроме того, ее низко посаженная крона может предполагать обрезку, если вы хотите максимального эстетизма для своего участка, а в случае с сосной это и бессмысленно, и крайне сложно.

В среднем ели можно сажать рядом более густо, за счет чего они размножаются сами, образуя густые ельники. Светолюбивая сосна, хоть и не имеет разветвленной корневой системы, очень не жалует тень, потому такие деревья сравнительно редко высаживают группами, давая каждому экземпляру пространство.

О том, как отличить елку от сосны, смотрите в следующем видео.

Как вырастить хвойные деревья из черенков |

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 21 декабря 2020 г.

Хвойное дерево - это конусообразный вечнозеленый кустарник или дерево с иглами или чешуевидными листьями вместо широколистной системы. К обычным хвойным деревьям относятся Arborvitae (туя «Зеленый великан») или Juniperus communis (можжевельник обыкновенный). Хвойные деревья растут практически в любой климатической зоне, в зависимости от вида. Большинство растений размножаются семенами внутри шишек. Однако многие сорта могут вырасти из укорененных черенков.Черенки собирают в конце лета или осенью. Полученное растение является клоном или точной копией родительского растения.

Подсказка

Есть несколько способов размножения хвойных деревьев, один из которых - укоренением черенков. Чтобы выполнить эту задачу, вам нужно тщательно выбрать черенки, использовать гормон укоренения и подготовить лоток с хорошо дренируемой посадочной почвой.

  1. Подготовьте почву

  2. Чтобы начать размножение хвойных деревьев черенками, заполните лоток глубиной 4 дюйма смесью из равных частей грубого песка, перлита и торфяного мха.Полейте поддон и дайте воде стечь, чтобы не было стоячей воды. Сделайте лунки в посадочной почве на расстоянии примерно 3 дюйма друг от друга с помощью лопаточки или карандаша, чтобы черенки не касались друг друга. Это предотвращает распространение болезней и плесени от срезания к срезу.

  3. Получите ваши черенки

  4. Отрежьте несколько стволовых черенков от 4 до 6 дюймов от хвойного куста или дерева. Срезайте черенки как можно раньше, чтобы иголки не обезвоживались под воздействием солнца.Американское общество хвойных деревьев сообщает, что наибольший успех вы получите при срезке черенков в период с декабря по февраль. Делайте пропилы, когда древесина еще податлива, но ломается, когда вы сгибаете ее пополам. Снимите иглы с нижних 3 дюймов стеблей.

  5. Используйте гормон корневой системы

  6. Залейте 2 ст. порошкообразного гормона укоренения в одноразовый контейнер. Окуните оголенный конец стеблей в гормон укоренения и стряхните излишки порошка, поскольку расширение государственного университета Северной Каролины сообщает, что гормон укоренения - отличный инструмент для выращивания хвойных деревьев из черенков.Корневые гормоны содержат фунгицид, который может препятствовать росту корней на стеблях, если применяется слишком много гормона.

  7. Посадите черенки в среду

  8. Вставьте черенки в отверстия в посадочной среде на глубину не менее 3 дюймов. Укрепляйте среду вокруг каждого черенка, чтобы устранить воздушные карманы, которые могут вызвать рост бактерий или плесени. Полейте черенки и дайте стечь воде. Установите лоток для выращивания на теплый коврик и поместите черенки в яркое место, защищенное от прямых солнечных лучей.

  9. Следите за ростом

  10. Проверьте черенки на рост корней через 4–6 недель. Осторожно потяните вверх черенки хвойных деревьев, чтобы почувствовать сопротивление. Корни удерживают черенки в песке. Дайте черенкам прорасти еще 4 недели и пересадите новые растения в отдельные емкости. Выращивайте молодые хвойные деревья в течение года, прежде чем пересадить их в ландшафт.

.

Подсказки ели для сбора корма (и другие подсказки хвойных)

Подсказки ели имеют яркий цитрусовый вкус, который хорошо сочетается как с солеными, так и с сладкими блюдами. Съедобны почти все верхушки хвойных, за исключением тиса. Верхушки сосны и пихты обладают своим неповторимым вкусом, и, как дополнительный бонус, все верхушки хвойных деревьев обладают лечебными свойствами.

Верхушки хвойных пород ~ Слева направо: верхушки тсуги, верхушки ели, верхушки молодой пихты, верхушки старой пихты и побеги сосны

Верхушка ели - это новый весенний прирост на конце ветки.На зиму дерево садится на корточки, но весной дает нежный (и ароматный) новый рост. Вкус может варьироваться от дерева к дереву, от яркого и цитрусового до теплого и смолистого.

В то время как ель является самой известной, кончики других хвойных также съедобны.

Определение пород хвойных

У нас не так много елей, но зато много болиголов, сосен и елей. Я годами приглядывался к изготовлению елового пива, но без источника еловых верхушек это казалось недосягаемым.Несколько месяцев назад, когда я проводил исследование для статьи о том, как есть сосну, я узнал, что все верхушки хвойных деревьев съедобны, за исключением тиса, который является сомнительно токсичным. Это довольно большой выбор верхушек хвойных, и гораздо больше вариантов, чем одних только верхушек ели.

Я нашел здесь действительно отличный справочник по определению различных видов хвойных деревьев, который проведет вас через все тонкости работы с разными сортами. Я дам вам краткое изложение каждого известного мне вида.

Еловые наконечники

Оказывается, у нас есть несколько елей в нескольких ландшафтных насаждениях вокруг нашего дома. В молодом возрасте кончики ели обычно остаются внутри бумажного покрытия, что помогает идентифицировать их на расстоянии.

Кроме того, ели:

Наконечники ели - это канонический «наконечник», который используют модные повара для создания настоящих кормов мирового класса. Это мороженое из еловых верхушек подают в стильных ресторанах, а также в качестве экзотических овощей, смешанных с пастой или в жарком.

Тем не менее, мои любимые еловые кончики…

Пригоршня верхушек ели… на данном этапе почти не отличить от верхушек ели.

Пихта

Мой фаворит на данный момент, все кончики елей вокруг этих частей слегка сладкие с оттенком цитрусовых.Может быть, грейпфрут, с очень легкой горчинкой. Их гораздо приятнее собирать, чем верхушки ели, поскольку иглы мягкие, и вы не получите шипов, если споткнетесь о дерево.

У елей:

До сих пор я ела сырые кончики ели сразу, потому что они такие вкусные. У меня их целая лодка запрятана в холодильнике, и я надеюсь проявить творческий подход в течение следующего месяца или около того. Чаевые останутся очень хорошими, если их быстро охладить, поэтому они будут использоваться для забавных проектов вплоть до середины лета.

Я сделал прекрасный посет из еловых кончиков, который представляет собой простой заварной крем без яиц, который кипятит сливки, пока они не загустеют, а затем добавляет немного лимонного сока, чтобы помочь им застыть.Если летом залить кремом верхушки ели, они красиво настаиваются.

Побеги сосны

Вероятно, самый простой для идентификации из всех хвойных деревьев, сосны имеют много длинных игл, выходящих из одной точки происхождения. Кроме того, у сосен есть:

Побеги сосны немного отличаются от всех других «подсказок» тем, что они более узкие и на самом деле не похожи на хвою. Это росток новой ветки, а иголок еще не видно. Они довольно просты, но обладают невероятным вкусом.

Теплый, пряный и смолистый, кончики сосны на вкус как сладкие сосновые леденцы. Представьте себе запах сосны, но без «зеленого» вкуса хвои (если вы когда-нибудь ели хвою с удовольствием).Слегка горьковатый, но все же теплый, успокаивающий и слегка сладкий.

Я приготовил сироп из сосновых побегов, совершенно не из мира сего, и использую сахар для извлечения естественной жидкости из сосновых побегов. Добавьте в банку 2 части сосновых побегов и 1 часть сахара, затем хорошо встряхните. Дайте ему постоять около недели, встряхивая каждый раз, когда вы думаете об этом, а затем почувствуйте вкус небес.

Я окунул ложку, чтобы попробовать, и рад, что остался один, потому что я действительно издал тихий стон… так хорошо! В следующем году я сделаю огромную партию этого материала.

Этот сироп из сосновых побегов можно использовать для ароматизации мяса, и я думаю, из него получится действительно уникальное лакомство, похожее на пахлаву. Это также натуральный сироп от кашля, как и сироп от кашля из хвои.

Насадки Hemlock

Пока что я не большой поклонник наконечников болиголова. Они ужасно крошечные, и на вкус они явно кислые. У болиголова иглы плоские и выходят из ствола в одной плоскости веером.

Они могут немного напоминать виды тиса, но нижняя сторона игл болиголова белая, а тис - однородно-зеленого цвета.

Пока я передаю кончики болиголова, я люблю шишки из болиголова. На нижней стороне зрелых деревьев образуются крошечные шишки болиголова, которые можно собирать одновременно с верхушками. Они сладкие и ароматные, и на вкус намного лучше, чем чаевые.

Чуть позже они производят много пыльцы из этих маленьких протоконусов, и я пытаюсь придумать способ ее собрать. Постучите по ветке, и вы поймете, что я имею в виду, как огромное облако вздымается с ветки, если ваше время подходит.

Избегание токсичных видов

Хотя большинство верхушек хвойных деревьев съедобны, есть некоторые, на которые стоит обратить внимание. Как всегда, проведите собственное исследование и не верьте мне на слово. Я не знаю все виды в мире, и есть вероятность, что некоторые из них являются проблематичными, и я просто никогда о них не слышал. Вот один из них, который, как я знаю, потенциально токсичен, но я бы посоветовал точно определить любые виды, которые вы собираетесь есть, и убедиться, что они не вызывают проблем у людей.

Тис сорта

Все виды тиса токсичны и могут немного напоминать болиголов, если вы не будете осторожны. Лучше всего избегать потенциально токсичного тиса - положительно идентифицировать хвойное дерево как нечто съедобное. Довольно просто.

На северо-востоке есть несколько видов тиса, а именно Taxus canadensis, который очень похож на молодые деревья болиголова. Основное отличие состоит в том, что у болиголова белая нижняя сторона, а этот вид тиса равномерно зеленый с обеих сторон.

Насколько мне известно, я никогда не видел здесь тиса, и я думаю, что они, возможно, более распространены на тихоокеанском северо-западе. Как видите, я не являюсь экспертом в этом вопросе, поэтому проведите небольшое исследование, чтобы узнать, есть ли в вашем районе такие, которых следует избегать.

Кедр

Кедр обычно считается несъедобным, хотя я слышал о некоторых традиционных способах его использования (и он обычно используется как лекарственная порода деревьев в различных препаратах). Не используйте кедр любых пород.

Сосна Пондероза

На западе есть потенциально проблемный вид, известный как сосна пондероза.Я бы порекомендовал вам провести собственное исследование по этому поводу, поскольку он очень токсичен. При употреблении в пищу в больших количествах он вызывает аборты у коров и другие осложнения. Я много читала, что это проблема, специфическая для коров, но все же я определенно избегаю ее, если беременна.

У меня нет доступа к этому виду, и я никоим образом не являюсь экспертом в этом вопросе. Я предлагаю вам провести собственное исследование и руководствоваться здравым смыслом.

Рецепты из еловых наконечников

Независимо от типа подсказок, которые вы собираете, ищите «рецепты еловых наконечников», потому что это знают все.У каждого кончика хвойного дерева немного разный вкус, но и у каждого отдельного дерева тоже. Все они обладают немного разными вкусами, поэтому, если вы найдете тот, который вам не нравится, это не значит, что следующее дерево может быть не лучше.

Какой ваш любимый способ использования еловых кончиков? Я всегда ищу новые идеи! Оставьте мне заметку в комментариях.

Связанные

.

Хвойные породы


Что такое хвойные породы?

Хвойные - шишковидные, древесные семенные растения. Они принадлежат древней группе голосеменных, появившихся в 360 миллионов лет назад - задолго до цветения растений. В большинстве умеренные и тропические леса были вытеснены хвойными цветущими растениями, но в Новой Зеландии они доминируют тропические леса и некоторые кустарники с неплодородными почвами.

Хвойные в Новой Зеландии

20 местных хвойных пород Новой Зеландии не встречаются больше нигде.Они принадлежат четырем семьям:

Конусы

Хвойные размножаются мужскими и женскими шишками. мужчина шишки производят пыльцу, а женские шишки производят семена. В некоторых Новозеландские хвойные деревья, мужские и женские шишки растут на отдельных деревья. В отличие от семян цветковых растений, семена хвойных не заключены в плод, а прикреплены к конусу шкала.

Каури, кайкавака и кавака - единственные местные хвойные породы для получения древесных шишек, которые при созревании раскрываются, высвобождая семена на ветер.Шишки подокарпия и сельдерея сосны мельче, окружены мясистой опорой или покровом, и их семена разносятся птицами.

Листва

Все местные хвойные породы вечнозеленые. У них узкие, игольчатые или чешуйчатые листья, и в этом отношении контрастируют со многими цветущими деревьями, которые являются широколиственными. Молодые листья некоторых сильно отличаются от своих взрослая форма.

Дерево

Лесники часто называют хвойные породы хвойными, а цветущие деревья лиственных пород.Эти термины не являются абсолютным руководством по твердость их древесины, но обычно большинство цветущих деревьев древесина тверже хвойных. Вау ( Энтелеа) arborescens ) является одним исключением - его древесина такая мягкая и свет, что он использовался маори для поплавков на рыбалке сети.

Истоки

Ведутся споры о том, являются ли хвойные породы Новой Зеландии прямые потомки растений, которые росли на суперконтиненте Гондвана, более 85 миллионов лет назад или более поздние прибывшие из Австралии и Новой Каледонии.Новая Зеландия окаменелости хвойных пород мелового периода (63–80 миллионов лет назад), включая разновидность каури и некоторых подокарпов, но они не идентичны современным хвойным породам. Другой голосеменный ископаемые (гинкго, цикад и гнетале) были обнаружены в Меловые отложения, но эти растения вымерли в Новой Зеландии. миллионы лет назад.


Древесные шишки: каури и кипарис

Каури

Каури ( Agathis australis ) - массивное дерево.Несколько живущие сегодня экземпляры имеют высоту более 50 метров и стволы до 4,4 метра в диаметре, но деревья побольше, теперь вырубленные или сожженные, были зафиксированы еще в 19 веке. Oни могут жить веками - старейших оценивается в 2000 возраст.

Каури естественно растет только на севере Северного острова, его южная граница находится около 38 ° южной широты. В в доисторические времена он рос на юге до Инверкаргилла.

На юг

До 2000 года естественное возобновление каури не производилось. видно к югу от своего текущего предела (между

тыс.

Отличить от / между | Обмен грамматики

Вы можете отличить определенную вещь, человека или группу, о которых вы говорили или писали, от другого предмета, человека или группы. Например,

"" Первоначально он назывался Новый или Великий Шул, чтобы отличать его от еще более старого, который был снесен в 1867 году. Когда были построены новые синагоги ...
http: //www.sacred-destinations. com / czech-republic / prague-old-new-synagogue.htm

«» иногда называют «ирландским» картофелем.Правильнее было бы называть их просто «картофель» или «белый картофель», чтобы отличать их от сладкого картофеля. ...
http://www.cals.ncsu.edu/sustainable/ peet / profiles / c15potat.html

Глагольная фраза «различать» [существительные во множественном числе] грамматически отличается. Когда вы проводите различие между двумя вещами, людьми или группами, вы воспринимаете или указываете на черту или особенности, которые отличают их друг от друга. С ними обращаются как с равными участниками дискурса. Примеры Google:

"" Как отличить сотрудника от независимого подрядчика Работник, которому вы платите в ходе своей коммерческой деятельности или бизнеса, может быть сотрудником или сотрудником...
http://www.ehow.com/how_13652_difish-between-employee.html - 43k

«» Почему важно проводить различие между подрядчиками и сотрудниками. Существует три основных причины, по которым следует четко различать, служащий или ...
http://www.industrialrelations.nsw.gov.au/ rights / работодатель / Relations / Contractors.html

"" Научитесь различать эмоциональный и физический голод. Иногда бывает сложно отличить реальную физиологическую потребность в пище от а...
http://www.finetuning.com/articles/ p3-801-do-your-эмоции-rule-your-gast.html

«» В академических исследованиях важно различать научные и не научные Ниже вы найдете краткое сравнение научных журналов ...
libweb.uoregon.edu/guides/findarticles/periodicals.pdf

Когда речь идет о более чем двух предметах, многие грамматики предписывают предлог "среди . «Хотя считается неправильным использовать« между », когда упоминается более двух предметов,« правило »нарушается свободно:

« »Простой тест для различения металлов, используемых для герметизации твердых стекол.Лаборатория вакуумной физики DJ Pacey, Brunel College, Acton, W.3 ...
http://www.iop.org/EJ/abstract/0950-7671/40/3/425

"" [Осип] немного отклонен -тема: как различать звонки от разных провайдеров. peter.hertting на auerswald.de peter.hertting на auerswald.de ...
http://www.atosc.org/pipermail/ public / osip / 2004-October / 004519.html

"" Крысы учатся различать языки. 15 января 2005 г .; Из печатного издания New Scientist. Подпишитесь и получите 4 бесплатных выпуска....
http://www.newscientist.com/article/mg18524825.800.htm

Мэрилин

.

Советы по садоводству: как сохранить хвойные живые изгороди подстриженными

Август - хорошее время, чтобы подстричь их, потому что в этом году после конца месяца они не вырастут намного больше, хотя вы все равно можете их окончательно побрить через несколько недель, если хотите.

Самое важное, что нужно помнить при работе с живыми изгородями из хвойных пород, - это то, что, за исключением тиса (Taxus baccata), старая древесина не может давать новый рост, поэтому вы никогда не должны давать им короткие спинки и боковые стороны.

Небольшая обрезка и частая стрижка - ключ к созданию аккуратной изгороди из хвойных пород хорошей формы и приемлемой высоты.

Независимо от того, используете ли вы ручные ножницы или электроинструмент, вам следует начинать с нижней части живой изгороди и продвигаться вверх, чтобы ветви или листья падали на землю, и вы могли убедиться, что у вас хорошая форма.

Как только вы доберетесь до вершины живой изгороди, вам может понадобиться лестница, и всегда лучше, чтобы кто-нибудь придерживал ее нижнюю часть - или, по крайней мере, не растягиваться, чтобы срезать труднодоступную ветку.

Вам также следует надеть прозрачные пластиковые очки, чтобы веточки не попали вам в глаза, и гибкие садовые перчатки для защиты рук.

Убедитесь, что низ живой изгороди шире, чем верх, чтобы сильный ветер легче проходил через нее и снег не повредил ее.

И если вы хотите получить действительно аккуратную отделку, вы можете использовать веревку, прикрепленную к столбам с любого конца живой изгороди, и использовать ее в качестве ориентира, чтобы обеспечить ровный срез.

Другие вечнозеленые живые изгороди также следует регулярно обрезать, но у каждого из них есть свои особые требования.

Например, крупнолистные живые изгороди, такие как лавр (Aucuba), следует обрезать секатором, потому что если ножницы или кусторезы прорежут лист, он станет коричневым.

И вам не следует разрезать коробку (Buxus sempervirens) на ярком солнечном свете, потому что она горит.

Строго говоря, пираканту и кизильник также следует обрезать два или три раза в течение лета, но тогда вы рискуете срезать осенью ягоды, которые делают их такими полезными растениями, так что более поздняя обрезка будет иметь смысл.

Тем не менее, что бы вы ни делали, не забывайте складывать обрезки в контейнер для компоста, чтобы вы могли использовать весь азот и другие питательные вещества для обогащения почвы в следующем году.

.

Шишка хвойных - Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Зрелая самка Pinus coulteri Шишка

Шишка (или сосновая шишка ) - это орган растений из подразделения Pinophyta (хвойные деревья), содержащий репродуктивные структуры. Это часть дерева, которая позволяет дереву воспроизводиться. Его официальное название в ботанике - strobilus , множественное число strobili . [1]

«Ягоды» можжевельника, которые используются для ароматизации джина, на самом деле представляют собой модифицированные шишки. Тисовая шишка ягодообразная.Тисовые шишки наиболее модифицированы из всех

Знакомая древесная шишка - это женская шишка, дающая семена. Мужские шишки, производящие пыльцу, обычно меньше по размеру и гораздо менее заметны даже при полной зрелости. Отдельные пластины конуса известны как чешуйки.

Мужской конус ( microstrobilus или пыльцевой конус ) структурно схож для всех хвойных пород, отличаясь лишь небольшими особенностями (в основном масштабным расположением) от вида к виду.От центральной оси отходят микроспорофиллов (модифицированные листья). Под каждым микроспорофиллом находится один или несколько микроспорангиев (пыльцевые мешочки).

Шишки хвойных и их семена используются для самых разных целей. Их часто используют для украшения. [2] Некоторые семена, например семена сосны пиньон, используются в приготовлении пищи и выпечке.

Большинство зрелых шишек закрываются при намокании и раскрываются при высыхании. У некоторых видов для открытия шишек нужен огонь. [3]

.

Смотрите также

Сайт о Бане - проект, посвященный строительству, эксплуатации и уходу за русской баней. Большой сборник статей, который может быть полезен любому любителю бани

Содержание, карта сайта.