Кизиловое дерево как вырастить из косточки


Как вырастить кизил из косточки, агротехника выращивания, популярные сорта

Кизил – не самый распространённый кустарник в садах и на участках средней полосы, даже несмотря на его уникальные свойства: вкусовые и лекарственные. Чаще всего он встречается в условиях тёплого климата: на Кавказе, в Крыму, некоторых странах Азии.

Давайте разберёмся, чем так полезен и уникален этот южный гость и за что его ценят садоводы?
 
Содержание:

  1. Краткое описание растения
  2. Когда начинает плодоносить кизил
  3. Методы размножения растения. Как вырастить кизил и размножить его?
  4. Подробное описание выращивания кизила из семечки, уход за рассадой
  5. Уход за кизилом: основные агротехнические методы
  6. Самые популярные сорта
  7. Уборка и переработка урожая

Краткое описание растения

Кизил – многолетний небольшой кустарник семейства кизиловых. Самыми распространёнными являются листопадные виды, но есть и вечнозеленые растения.

Наибольшее распространение получил в азиатских странах, Китае, Японии, Крыму, в Восточной части Европы. Средняя высота кустарника или деревца 2 - 4 м.

разные сорта кизила

Листья на ветвях заострённые, расположены напротив друг друга, супротивно, вытянутой обвальной формы. Цветки кремово - белого цвета, собраны в соцветия, диаметром около 5 см. Цветение приходится на май и продолжается недолго, около 15 дней.

Плоды – костянки с 1 или 2 косточками отличаются своими размерами и формой, в зависимости от сорта. Для культурных видов плоды достигают размера 3 см в длину, с вытянутой или округлой формой.

кизил

Чаще созревают плоды красного цвета, но бывают и розовые, жёлтые, чёрные, оранжевые. Вкус также очень разнообразный: от терпкого, суховатого до сочного и сладкого. Корневая система разветвлённая, расположена по поверхности почвы.

Когда начинает плодоносить кизил?

Если это саженец культурного сорта, плодов стоит ожидать на 8 - 10 год, а если однолетний привитый саженец, то первый небольшой урожай есть и в первый год, а через пару лет растение даёт полноценный урожай.

цветение кизила

Сам кустарник хорошо разрастается, поэтому часто используется в качестве живой изгороди, живет в среднем до 100 лет.

Методы размножения растения. Как вырастить кизил и размножить его?

Он довольно хорошо подлежит размножению и сделать это можно 4 различными способами:

Отводками

Этот метод самый лёгкий и состоит в том, что молодые однолетние или двухлетние побеги пригибаются к почве и закрепляют, а сверху насыпают немного грунта (7-10 см) и периодически увлажняют его.

размножение кизила

Весь процесс появления корней занимает примерно 1 год. Осенью молодой саженец отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.

Черенками

 Для размножения берут зеленые черенки с однолетних побегов в середине лета. На них отрезаются на 1/3 все листья, а сами черенки замачивают минимум на 5 часов в корневине, или в любом другом аналогичном препарате.

После замачивания черенки высаживают в подготовленное слегка затемнённое место, к концу вегетационного периода большая половина из них приживается.

Для уже одревесневших черенков материал нужно брать осенью и хранить до весны в холодильнике. Перед посадкой в грунт их ставят в раствор, стимулирующий образование корней.

размножение кизила

Укореняются ближе к осени, но очень чувствительны к высыханию почвы.

Прививкой

Способ подходит для сортового кизила в естественных для него условиях. Для прививки нужно найти здоровые крепкие сеянцы дикого куста. В весеннее время прививка приживается слабо, поэтому чаще используют осеннюю окулировку.

Техника та же, что и для других деревьев. При удачно проведённой окулировке черешок листа до 2-3 недель не вянет, а затем отпадает. Через 30 - 40 дней обвязку убирают, а весной над растущим привоем обрезают подвой на ней. Постепенно отрезают все побеги подвоя.

Семенами

Самый сложный и трудоемкий процесс. Прорастание происходит долго, сложно, а сеянцы поздно начинают плодоносить (в 8-10 лет). Если все же необходимо вырастить кустарник из семян, берут семена из зелёных ягод и высаживают сразу на выбранное место.

Высаженные семена обильно поливают, а всходов стоит ожидать весной. Если же взять семена из спелых плодов, необходимо будет выполнить скарификацию и стратификацию.

Эти два приема помогут сократить срок прорастания, но требуют мастерства и знаний, чтобы не повредить при надпиливании скорлупы хрупкий зародыш.

Подробное описание выращивания кизила из семечки, уход за рассадой

как вырастить кизил из семян

Чтобы вырастить кизил из косточки, нужно знать как правильно это делается. Весь процесс состоит из нескольких этапов:

Летом молодые ростки требуют за собой тщательного ухода: их необходимо защищать от прямых солнечных лучей, поливать и рыхлить.

На первую зиму растения утепляют мульчой из перегноя, а сверху выкладывают лапник или опавшую листву. Весной избавляются от укрытия постепенно: сначала снимают верхний слой, а через неделю – второй.

Уход за кизилом: основные агротехнические методы

Это южное растение – довольно неприхотливое, и не требует больших физических затрат для получения хорошего урожая. Посадка деревца – важный этап, и необходимо выбрать правильное место на участке.

как посадить кизил

Благоприятнее для кизила посадка и пересадка осенью на юго-западной стороне участков.
Место должно быть слегка притемненным, на расстоянии не менее 5 метров от забора и других сооружений.

Посадочные ямки должны быть 60 см в глубину и в диаметре.

Наполняют яму смесью из плодородной почвы, перегноем и минеральной подкормкой.
Корневую шейку завышают от уровня почвы на 2-3 см, при оседании земли она сравняется с ней.

После посадки кустарник поливается 2 вёдрами воды.

Высаживайте всегда несколько растений рядом - перекрестное опыление значительно повысит урожайность.

Основные работы должны быть направлены на следующие процессы.

посадка кизила

Полив

Для взрослого растения требуется нечасто, только в очень засушливые периоды. А для куста 1 года жизни поливы организуют значительно чаще для хорошего роста и развития.

Подкормки

Весной и осенью в приствольные круги вносят органические удобрения (2-3 кг на м3). Минеральные удобрения используют различные, в зависимости от времени года. Осенью нужны с содержанием фосфора (30 г/м3), а весной – калийные (11-12 г/ м3) и азотные(17-20 г/м3).

Мульчирование

Требуется для удержания тепла и влаги в почве, а также для дополнительного питания. Материалы для мульчирования подойдут практически любые: древесные опилки, торф, скошенная трава, опавшая листва.

Обрезку

Оформлением кроны занимаются в течение нескольких первых лет жизни. Штамб формируют 60-70 см в высоту и 5-7 основными ветвями. Нижние побеги удаляют полностью. Затем проводят только санитарную обрезку: обрезают сухие, поврежденные и поломанные ветви, мелкие побеги, загущающие крону.

Рыхление, прополку сорняков

Требуется по мере вырастания сорных трав и формирования почвенной корки. Рыхлят грунт на глубину до 10 см периодически, так кислород и подкормки лучше будут проникать внутрь, что особенно важно для молодого кустика.

Самые популярные сорта

сорта кизила

Среди сортов кизила есть много «любимчиков» садоводов, которые проверены временем, дают хороший урожай и обладают высокими вкусовыми качествами, среди них есть такие сорта, как:

Сбор и переработка урожая: блюда с кизилом

При сборе ягод стоит соблюдать временные рамки, знать сроки поспевание у сорта и осматривать кустарник. Собирать урожай нужно вовремя, так как плоды быстро начинают осыпаться, а это значительно усложнит процесс сбора.

спелый кизил

Едят в свежем виде, замораживают, готовят варенье, джем, настойки. Используют как добавление к различным овощным и мясным блюдам.

Вот несколько интересных рецептов с использованием этого вкусного и полезного растения.

Кизиловое варенье с апельсином

Из спелых ягод удаляют косточки, засыпать сахаром. С апельсина снимают и натирают цедру в посуду к ягодной массе, и выжимают туда же сок. Смесь ставят на небольшой огонь, и постоянно помешивая и снимая пенку, варят после закипания около 12 - 15 минут.

В таком виде оставляют на ночь, а утром вновь на маленьком огне нагревают до появления пузырьков и сразу же разливают по банкам. Хранят такое сладкое угощение в прохладном месте.

варение из кизила рецепт

Суп-пюре

Плоды перед приготовлением перебирают, моют, и протирают до пюреобразного состояния. Либо удаляют все косточки и перебивают блендером.

Отжимки заливают водой, добавляют сахар и готовят на плите 4 - 5 минут. После охлаждения вливают к пюре, перемешивают, добавляют по вкусу сливки, веточку мяты или сухарики.

Медовый десерт с тыквой

Тыкву очищают от кожуры, нарезают небольшим кубиком и тушат с добавлением воды примерно 30-40 минут. По готовности выключают огонь, сливают жидкость и охлаждают овощ. Ягоды заливают водой и приваривают до мягкости около 15 минут.

Остуженные плоды протирают через сито или измельчают блендером. Грецкие орехи перемалывают в крошку, тем временем мёд разводят в 200 мл тёплой воды и вливают к орехам. Соединяют все ингредиенты и как следует перемешивают. Охлаждённый десерт подаётся с присыпкой из сахарной пудры.

Для многих дачников выращивание этого южного деревца – интересная и несложная задача. Плодовое дерево неприхотливо к уходу и выращиванию, плодоносит десятилетиями, даёт обильный ежегодный урожай, но требует четких действий и соблюдения некоторых требований к поливу, почве и обрезке. А ягоды вкусны и полезны не только в свежем виде, но и для переработки, в кулинарии.

Об особенностях ухода, размножения, посадки и сбора урожая можно узнать более подробно, для этого просмотрите предлагаемое нами видео, возьмите на заметку все полезные советы, при выращивании кизила, они вам пригодятся:

можно ли вырастить кизил из косточки 2020

Автор Виктор На чтение 18 мин. Опубликовано

Растение кизил (лат. Cornus) относится к роду семейства Кизиловые, представителей которого в природе насчитывают около пятидесяти. Чаще всего это листопадные древесные растения – кустарники или деревья, но иногда это травянистые многолетники или древесные зимнезеленые растения. Род Кизил составляют четыре подрода. Слово «кизил», заимствованное из тюркского языка, означает «красный» – видимо, по цвету ягод наиболее известного вида кизила. Распространены растения этого рода в Восточной и Южной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Китае и Японии. Окультуривать кизил люди начали очень давно: еще римляне и древние греки занимались отбором лучших форм растения для разведения в садах и, как утверждал Вергилий, небезуспешно. В средней полосе кизил стали выращивать в XVII веке, при царе Алексее Михайловиче, большом любителе всяческих растительных диковин, а интерес именно к кизилу был вызван чрезвычайной полезностью его плодов, употребляемых в те времена в виде отвара.

Первые переселенцы в Америку использовали кизил для чистки зубов, а американские аборигены – для изготовления стрел. Позднее из очень твердой древесины кизила стали производить челноки для ткацкого оборудования, дверные ручки, ручки для молотков, теннисные ракетки. Утверждают, что даже Святой Крест был сделан из кизила. Цветок кизила тихоокеанского – официальный цветок Британской Колумбии, провинции в Канаде, а цветущее дерево кизил – официальное дерево американских штатов Миссури и Виргиния.

Прослушать статью

Посадка и уход за кизилом

Кустарник кизил – описание

Самый известный представитель рода – кустарник кизил обыкновенный, или кизил мужской, высотой до 2,5 м с блестящими красно-оранжевыми свисающими побегами, которые при соприкосновении с почвой легко укореняются, яркими зелеными супротивными или очередными листьями и молочно-белыми цветками, собранными в соцветия диаметром до 5 см, которые распускаются в мае и цветут в течение двух недель. Плоды кизила с одной или двумя косточками, созревающие с августа по октябрь, различаются как по форме, так и по цвету. У культурных форм они достигают в длину 3 см, форму имеют обычно вытянуто-цилиндрическую, однако встречаются и виды с почти круглыми, как у вишни, плодами, а также бочковидными и даже грушевидными.

Цвет плодов обычно ярко-красный, но известны формы с розовыми, желтыми, пурпурными и даже черными ягодами. И по вкусу ягоды кизила различаются: могут быть сладкими, терпкими или терпко-сладкими, сочными или суховатыми. Само растение можно формировать как в виде куста, так и в виде дерева. Кизил достаточно морозостоек, но при температуре -30 ºC у него обмерзают концы побегов. Живет куст кизила более ста лет.

Посадка кизила

Когда сажать кизил

Время, когда пришла пора сажать кизил, угадать легко – как только начнут опадать листья тополя. Посадка кизила осенью предпочтительней весенней потому, что весной вам придется высаживать кизил в очень короткий временной промежуток между тем, как прогреется земля, и порой, когда начнут распускаться почки кизила. Выберите для кизила полутенистый участок с богатой известью почвой на южной или юго-западной стороне, на котором грунтовые воды залегают не выше полутора метров. Растет кизил и в кислых грунтах, однако это негативно сказывается и на его развитии, и на качестве урожая.

Располагают кизил не ближе, чем в 3-5 метрах от забора, построек и других деревьев. Для того чтобы кизил плодоносил, у него должна быть в саду пара, а лучше две, и размещаться они должны не далее, чем в 3-5 метрах друг от друга.

Как посадить кизил

Готовые к посадке саженцы кизила должны быть двухлетними, высотой около 1,5 м, диаметром ствола – около 2 см, на них должно быть 3-5 скелетных ветвей. Посадка кизила осуществляется в яму диаметром и глубиной примерно 80 см. Выкопав яму, вбейте в нее кол, к которому вы потом привяжете саженец. Кол вбивают с той стороны, откуда обычно дует ветер.

Верхний, плодородный слой грунта, вынутый из ямы, смешайте с перегноем и минеральными удобрениями, насыпьте из него холм в центре ямы, установите на холм саженец кизила, осторожно расправьте его корни, засыпьте яму плодородной почвой с удобрениями, поддерживая саженец так, чтобы его корневая шейка оказалась на 3-4 см выше уровня участка. Полейте саженец тремя ведрами воды, а когда она впитается, почва осядет, и шейка окажется вровень с поверхностью, обрежьте побеги саженца на треть длины, привяжите его к опоре и замульчируйте приствольный круг перегноем или сухой почвой из нижнего, менее плодородного слоя грунта.

Уход за кизилом

Как вырастить кизил в саду

Посадка и уход за кизилом мало чем отличаются от посадки и ухода за любым другим плодовым кустарником – шиповником или барбарисом, например. Заключается уход за кизилом в поливе, рыхлении почвы на участке, удалении с него сорняков, обрезке побегов растения и подкормках.

Особенность кизила в том, что в его плодоношении нет периодичности, то есть урожай он дает ежегодно. Закладка урожая будущего года осуществляется в мае-июне текущего года, и до конца вегетативного периода цветочные почки, формирующиеся одновременно с ростом побегов, должны быть сформированы окончательно. Именно поэтому так важно поливать и удобрять кизил своевременно. Для того чтобы вода не растекалась по участку, а направлялась к поверхностно расположенной корневой системе, сделайте вокруг куста круговую борозду и лейте воду в нее.

Старайтесь соблюдать в увлажнении кизила баланс: воды должно быть достаточно, но чрезмерный полив недопустим. После полива грунт на участке рыхлят не глубже, чем на 8-10 см, одновременно избавляясь от сорняков. Что касается подкормок, то в первой половине сезона применяют удобрения с азотно-фосфорной составляющей, а во второй делают акцент на калийную – например, вносят в грунт древесную золу. Хорошо реагирует кизил на компост и перегной, но самым важным для роста и плодоношения кизила является наличие в грунте кальция – имейте это в виду.

Обрезка кизила

Выращивание кизила предполагает проведение регулярной обрезки кустарника. Зимой или ранней весной, в период покоя, удалите с куста все поврежденные, сухие и обмороженные ветки, являющиеся легкой добычей для грибков или вредных насекомых. Перед тем, как резать ветку, окуните ножницы в раствор хлорки в консистенции 1:3, чтобы не перенести возбудителей болезней, которые, возможно, поселились на кизиле, на здоровые ветки.

Укоротите или обрежьте до основания слишком старые стебли, чтобы стимулировать рост новых побегов. Вырежьте ветки и побеги, растущие внутрь куста. Если ваш куст привит, удалите все побеги ниже места прививки. Делать формирующую обрезку вам, скорее всего, не придется, поскольку растение имеет естественную красивую крону.

Вредители и болезни кизила

Как правило, кизил ни вредителями, ни болезнями не поражается. Но иногда, крайне редко, растение страдает от грибкового заболевания ржавчина, проявляющегося желтыми пятнами на листьях. Уничтожают грибок обработкой растения бордоской жидкостью. Так же редко поражает кизил мучнистая роса, с которой борются коллоидной серой, а также пятнистости, против которых применяют обработку кизила все той же бордоской смесью. Из вредителей могут побеспокоить кизил червец улитковый и гусеница-многоцветница – первый уничтожают обработкой растения известью, а вторую – парижской зеленью.

Кизил в Подмосковье

Почему-то принято думать, что кизил в Москве и Подмосковье не приживается, однако это неправда. Селекционерами выведены сорта растения, способные переносить тридцатиградусные морозы, поэтому кизил нормально развивается и обильно плодоносит и в условиях средней полосы. Посадка и уход за кизилом в Подмосковье ничем не отличается от выращивания растения, например, в Ставрополье или в Украине.

Иногда, правда, концы его молодых побегов зимой обмерзают, поэтому весной их приходится обрезать. Во избежание таких неприятных сюрпризов молодой кизил на зиму несколько лет нужно укрывать мешковиной, а приствольный круг кизила, как молодого, так и взрослого, мульчировать на зиму толстым слоем торфа или перегноя.

Размножение кизила

Как размножать кизил

В любительском садоводстве кизил размножают преимущественно вегетативно, однако вполне возможно и семенное размножение.

Выращивание кизила из косточки

Косточки кизила очищают от мякоти и кладут их во влажный мох или опилки на целый год, постоянно поддерживая влажную среду – таким образом происходит стратификация семян перед посевом. Косточка кизила не распадается на семядоли, поэтому погружать ее в почву нужно не более, чем на 3 см.

Нестратифицированные семена прорастают только через два года, причем далеко не все. Стратифицированные семена всходят в год посева. Уход за семенами обычный: полив, подкормки, прополки, в самом начале роста притенение от палящих лучей. За первый год всходы вырастают только до 3-4 см, к концу второго – до 10-15 см, и осенью их можно высаживать в открытый грунт в питомник. Плодоносит кизил из семян только через 7-10 лет.

Для семенного размножения используют косточки диких видов кизила, потом, когда из них вырастут молоденькие саженцы, их используют как подвои для культурных видов кизила.

Размножение кизила черенками

Для черенкования кизила подходят только зеленые черенки с кустов не моложе 5-6 лет – одревесневшие черенки приживаются очень плохо. Черенки длиной 10-15 см нарезают рано утром с побегов в фазе активного роста, на каждом должна быть хорошо развитая точка роста и по две пары листьев. Черенки после срезки сразу ставят в воду. Косой нижний срез должен проходить ниже почки на полсантиметра-сантиметр.

Перед посадкой черенки лишают нижней пары листьев и выдерживают в течение шести-двенадцати часов в трехпроцентном растворе гетероауксина. Затем их промывают, высаживают под углом в 45º в тенистое место, в грунт, посыпанный сверху слоем хорошо промытого песка толщиной 7-10 см, и накрывают полиэтиленом так, чтобы между пленкой и черенками был люфт в 15-20 см. После посадки черенки поливают, и в дальнейшем грунт содержат в слегка влажном состоянии, не допуская попадания на черенки прямых солнечных лучей.

Поливать участок нужно через мелкое сито, чтобы вода не лилась потоком, а разбрызгивалась. Температура под пленкой должна быть около 25 ºC, и как только она поднимается выше, приподнимайте пленку для проветривания. Укореняются черенки через две-три недели, после чего их начинают закаливать – для этого понадобится примерно две недели времени, затем пленку убирают, а окрепшие черенки подкармливают жидкой аммиачной селитрой (30 г на ведро воды). Следующей осенью кустики высаживают на постоянное место.

Размножение кизила прививкой

Окулировку проводят в августе-сентябре на высаженные и укорененные двухлетние сеянцы дикого кизила, а в качестве привоя используют культурные сорта растения. Острым ножом на подвое делают надрез крест-накрест – по горизонтали и вертикали, причем вертикальный зарез делают глубиной до 3 см. С привоя срезают почку с корой, черешком листа и частью древесины, вставляют ее в вертикальный разрез, осторожно раздвинув в сторону кору на нем, и фиксируют привой окулировочной лентой (можно использовать канцелярский скотч).

Через две-три недели, если вы все сделали правильно, черешок отвалится. В октябре пленку можно снять. Появляющиеся побеги подвоя нужно удалять.

Размножение кизила отводками

В качестве отводок используют горизонтальные дуговидные однолетние побеги. Весной, как только прогреется почва, перекопайте ее вокруг куста кизила с добавлением удобрений, выровняйте, сделайте в ней канавки, пригните и проложите в них намеченные побеги, пришпильте их и присыпьте в месте крепления почвой, а верхушки прищипните. Когда в местах крепления у отводок разовьются зеленые побеги высотой 10-12 см, присыпьте их до половины землей, через 2-3 недели, когда побеги прибавят в росте еще столько же, присыпьте их до половины еще раз.

Осенью или следующей весной отводки отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Размножение кизила делением куста

К этому способу прибегают, когда приходится пересаживать куст кизила на новое место. Весной, до того, как набухнут почки, или осенью, за месяц до заморозков, кизил выкапывают, удаляют с него все старые ветки, осторожно освобождают корневую систему от почвы и разрезают куст на несколько приблизительно равных частей, каждая из которых имеет хорошие корни и здоровую надземную часть. Перед посадкой старые корни вырезают, остальные слегка укорачивают.

Размножают кизил также корневыми отпрысками, если они растут от корнесобственного растения – поросль отделяют от куста и пересаживают на новое место. У привитого растения корневая поросль растет от подвоя – дикого вида кизила, она вам вряд ли понадобится.

Виды и сорта кизила

Кизил обыкновенный (Cornus mas)

Самый известный вид рода – кизил обыкновенный описание которого мы уже давали. Добавим только, что наиболее популярными формами кизила обыкновенного являются:

Кизил белый (Cornus alba)

Также очень распространенный в культуре вид, который в природных условиях встречается в Китае, Японии, Корее и почти по всей территории России. Это кустарник высотой до 3 м с гибкими, тонкими ветвями преимущественно красно-оранжевого цвета, хотя бывают формы с черно-красными и красно-бурыми ветвями. Его молодые побеги покрыты сизым налетом. Листья у растений этого вида широкояйцевидные, слегка морщинистые, длиной 10-12 см, темно-зеленые с верхней стороны пластины, белесые снизу, осенью они окрашиваются в темный красно-лиловый цвет. Мелкие белые цветки до 5 см в диаметре, собранные в щитковидные соцветия, обильно покрывают куст в первой половине лета и повторно в начале осени.

Белые шаровидные плоды с синим оттенком созревают как раз ко второму цветению кизила белого. Этот вид имеет множество декоративных форм:

Кизил красный, или кроваво-красный (Cornus sanguinea)

Произрастает в подлесках лиственных и смешанных лесов, по берегам рек и озер от Прибалтики до низовьев Дона и от юга Скандинавии до Балкан. Это листопадный кустарник высотой до 4 м с ветвистой кроной и поникающими побегами разной окраски – зеленой, красной, пурпурной. Листья у него округлые, яйцевидные, ярко-зеленые с мелким опушение с верхней стороны и густо опушенные, а от этого белесые, с нижней. Осенью листья становятся ярко-красными. Мелкие, тусклые, беловатые цветки составляют щитковидные многоцветковые соцветия до 7 см в диаметре. Цветут они 15-20 дней.

Многочисленные черные плоды выглядят нарядно и контрастно на фоне ярких красных листьев. Декоративные формы кизила красного:

Кизил цветущий (Cornus florida)

Родом с востока Северной Америки. Это листопадное дерево с раскидистой плотной кроной, которое цветет до распускания листьев. Осенняя листва ярко-красная. Сорта:

Кизил отпрысковый (Cornus stolonifera)

Тоже из Северной Америки, где он растет во влажных лесах по берегам водотоков, забираясь на высоту от 450 до 2700 м над уровнем моря. Вид близок к кизилу белому, но отличается в первую очередь способностью давать вокруг куста множество отпрысков. Это кустарник высотой до 2,5 м с красно-коралловыми блестящими побегами, ярко-зелеными листьями, молочно-белыми цветками, собранными в соцветия до 5 см диаметром и голубовато-белыми плодами.

Декоративными формами кизила отпрыскового являются:

Кизил Коуза (Cornus kousa)

В природе растет в Японии и Китае. Это зимостойкий листопадный кустарник до 9 м в высоту с грациозными изящными прицветниками. Осенью листья приобретают ярко-красный цвет. Сорта:

Существует ряд стелющихся кизилов, которые ботаники выделяют в отдельный род – кизилы шведский и канадский, особняком стоит род Свида, в который входят кизилы грузинский и Мейера.

Свойства кизила – вред и польза

Полезные свойства кизила

Когда в литературе описывают лечебные свойства кизила, то имеют в виду в первую очередь растения вида кизил обыкновенный. Чем полезен кизил, и какими на самом деле свойствами он обладает?

Во-первых, его плоды содержат витамин C в больших количествах, чем лимон, и обладают противоцинготным действием, поэтому из плодов кизила изготовляют пасту для космонавтов и моряков дальнего плавания.

Во-вторых, содержащиеся в плодах дубильные вещества скрепляют стул. Полезны ягоды и для больных сахарным диабетом, поскольку снижают уровень сахара в крови и усиливают активность поджелудочной железы по выработке необходимого фермента. Обладает кизил противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, бактерицидным и вяжущим действием. Ягоды кизила повышают аппетит, улучшают пищеварение, нормализуют артериальное давление, снимают головную боль, ускоряют обменные процессы в организме.

Кизил применяют при лечении цистита, подагры, кожных заболеваний, отеков ног, воспаления вен, кишечных заболеваний, в том числе диареи и дизентерии. Нужно сказать, что целебными качествами обладают не только плоды кизила, но также его цветки, кора, листья и корни.

Предлагаем вам несколько рецептов, которые могут выручить в трудную минуту:

Настойка из листьев кизила: 50 г измельченных листьев кизила залить стаканом пищевого спирта, настаивать в течение двух недель, затем процедить. Употреблять 10-15 капель с водой три раза в день. Этой настойкой лечат геморрой, экзему, подагру, кожные инфекции, выгоняют кишечных паразитов.

Отвар плодов кизила: столовую ложку сушеных ягод залить стаканом воды, кипятить на маленьком огне 20 минут, затем настаивать в течение 2 часов, процедить и принимать при авитаминозе по четверти стакана 3 раза в день до еды.

Отвар из коры и корней кизила: чайную ложку измельченных корней и коры залить стаканом воды и кипятить 15 минут, потом настоять в течение двух часов, процедить и пить при ревматизме 3 раза в день по 2 столовых ложки.

Кроме того, замечательными как лечебными, так и вкусовыми качествами обладают напитки и варенье из кизила. Плоды кизила сушат на зиму и приготовляют из них вкусный и полезный отвар.

Кизил – противопоказания

Не рекомендуется употребление ягод и сока кизила людям с повышенной кислотностью, страдающим запорами или имеющим вялую перистальтику кишечника, а также тем, у кого нестабильная нервная система или индивидуальная непереносимость кизила.

Как вырастить кизиловое дерево из косточки. Когда сажать кизил в различных регионах России? Как вырастить кизил из косточки в домашних условиях — магия растений

Кизил посадка, выращивание и уход. сорта кизила

Небольшие поросли кизила иногда приходится пересаживать. Конечно, старое дерево пересадить без последствий не получится, а вот разделить молодое растение и заодно переселить на новое место — вполне возможно. Лучше всего пересадку и деление куста проводить осенью, за 1 месяц до заморозков, пока почва ещё тёплая и мягкая.

Его аккуратно выкапывают, пытаясь сохранить максимальное количество корней. Поскольку корневая система у кизила залегает на глубине около 40 см, то пересадить его не очень трудно. У растения срезают все старые ветки и корни, оставляя хорошие и здоровые; большой куст можно разрезать на 2–3 части. Рассаживают так же, как обычный саженец.

Большинство неудачных опытов, связанных с выращиванием кизила на даче, связано с неправильным подбором сорта. Кизил характеризуется ранним началом цветения, но продолжительным вегетационным периодом (до 250 дней). Поэтому для того, чтобы растение прижилось в средних широтах, следует выбирать ранние сорта кизила. Если кустарник планируется высаживать для получения урожая, а не для украшения участка, нужно также обратить внимание на крупноплодные сорта.

Оптимальными для дачного выращивания считаются такие:

Кизил сорт Коралловый Марка

Данные сорта подходят как для любительского, так и промышленного выращивания.

— Кизил

Успех выращивания зависит также от типа саженцев. Получить саженцы кизила можно тремя способами:

выращивание из косточки и уход

» Сад

Кизил не часто можно встретить в нашей местности. Но так как данное растение обладает непревзойденными полезными свойствами, стоит задуматься над тем, чтобы начать его выращивать на дачном участке.

Посадка кизила и последующий уход за ним – процедура абсолютно не сложная, которая по силам даже для начинающего садовода . Этот кустарник неприхотлив, и при этом обладает вкусными ягодами.

Кизил предпочитает теплый климат Кавказа и Закавказья , где произрастает в горных лесах, на солнечных опушках, а также в зарослях иных кустарников. Кроме того, он произрастает на территории Украины, Крыма, Средней и Южной Европы, а также в Западной Азии. На территории России кизил успешно культивируется в различных районах — Подмосковье, Краснодарском крае и других регионах.

Начало цветения обыкновенного кизила приходится на март, а окончание — на апрель. Поспевают плоды ближе к середине осени, в зависимости от региона произрастания. Когда плоды спелые, они начинают опадать с куста. Спелость плодов кизила можно определить и по вкусу. Урожай собирают каждый год в сентябре, а корни – в конце ноября .


Для длительного хранения ягод в домашних условиях их обрывают как они начинают созревать. Плоды кладут в небольшие корзины, где они дозревают , и после этого хранятся при температуре 0 – +2 C.

Приятные, кисло-сладкие на вкус со специфическим ароматом плоды кизила часто потребляют свежими , а опытные хозяйки спешат купить кизил, чтобы приготовить изысканные варенья, желе, джемы, соки, компоты, мармелады или просто засыпать плоды сахаром и хранить. Также ягоды можно сохранить методом заморозки.

В сыром виде ягоды кизила хранятся в холодильной камере (в полиэтиленовом пакете с отверстиями) не более 12 суток.

Размножение кизила косточками в домашних условиях

Как вырастить кизил из косточки в домашних условиях

Если вы задумываетесь над тем, как выращивать кизил, значит, вы уже знаете о его полезных свойствах. Тем же, кто только сейчас начинает знакомство с этим удивительным растением, будет интересно узнать, что плоды кизила очень полезны. В них содержится фруктоза, глюкоза, органические кислоты, флавоноиды, витамины А, Р, С, большое количество микроэлементов, которые представляют огромную ценность для иммунитета, особенно зимой.

Помимо своих полезных качеств, кизил очень нетребователен в уходе. Единственным условием является регион, потому что для правильного вызревания плодов кизилу нужна длительная теплая осень. В остальном же выращивание кизила не требует каких-либо особых усилий. Одним из основных достоинств этого растения является его скороплодность и высокая урожайность, а также ежегодное плодоношение.

В силу своей неприхотливости, самостоятельно вырастить кизил на даче сможет даже начинающий садовод. Размножать кизил можно и отводками и черенками, но выращивание семенами обычно считают самым оптимальным. И сделать это можно несколькими способами. Но для начала необходимо подготовить почву. Для хорошего и устойчивого плодоношения кизилу необходим полив и внесение удобрений, летом это должны быть азотно-фосфорные, а осенью – калийные удобрения. Также полезно известковать почву. Место для посадки следует выделить отдельное, хотя и в тени других растений, кизил тоже будет себя хорошо чувствовать.

У семян кизила очень долгий период покоя, поэтому при любом способе выращивания из косточки, семена начинают прорастать только через 1,5 — 2 года после посева.

Для получения крепких и качественных всходов лучше использовать метод стратификации – это специальная предварительная подготовка семян перед посадкой. Плоды кизила помещают в бочки или мешки и оставляют пока те не начинают активно бродить, затем плоды перетирают, моют и помещают в специальный субстрат, например, опилки, хотя наилучший результат дает мох. В этом субстрате косточки хранят от 1-1,5 лет, дожидаясь наступления весны. Т.е. высеивают такие семена не ближайшей весной, а через одну, тогда кизил взойдет в год посева. Посев в грунт надо производить в апреле. В первый год ростки вытягиваются примерно на 3-4 сантиметра, а во второй до 15-20 сантиметров. За такими саженцами необходим уход как за всеми остальными  – полив, подкормка, прополка, если это южные регионы, то нужно затемнение.

Хорошие результаты принесет посев в августе-сентябре свежесобранных плодов с околоплодником. Всхожесть в этом случае составит 70-80% уже через 18 месяцев после посева.

Можно высевать сухие семена кизила. Но такие сеянцы вырастают довольно долго. Делать это лучше в сентябре, предварительно подготовив семена. Их нужно замочить в воде на неделю, меняя воду каждый день. Высаживайте косточки на расстоянии 25 сантиметров друг от друга. Прорастут такие семена через год-полтора, а саженцы начнут плодоносить через 5 лет.

Необходимо помнить, что при любом способе выращивания кизила из косточки, плодоносить дерево начнет только через 5-7 лет, но зато потом вы сможете угощать своих близких вкусными и полезными плодами.

посадка и уход в отрытом грунте, как вырастить из косточки, как размножить

Правила посадки и ухода за кизилом в открытом грунте

Кизил не часто можно встретить в нашей местности. Но так как данное растение обладает непревзойденными полезными свойствами, стоит задуматься над тем, чтобы начать его выращивать на дачном участке.

Посадка кизила и последующий уход за ним – процедура абсолютно не сложная, которая по силам даже для начинающего садовода. Этот кустарник неприхотлив, и при этом обладает вкусными ягодами.

Сроки созревания кизила в Подмосковье, Краснодарском крае и на Украине

Кизил предпочитает теплый климат Кавказа и Закавказья, где произрастает в горных лесах, на солнечных опушках, а также в зарослях иных кустарников. Кроме того, он произрастает на территории Украины, Крыма, Средней и Южной Европы, а также в Западной Азии. На территории России кизил успешно культивируется в различных районах — Подмосковье, Краснодарском крае и других регионах.

Начало цветения обыкновенного кизила приходится на март, а окончание — на апрель. Поспевают плоды ближе к середине осени, в зависимости от региона произрастания. Когда плоды спелые, они начинают опадать с куста. Спелость плодов кизила можно определить и по вкусу. Урожай собирают каждый год в сентябре, а корни – в конце ноября.

Свежесобранные ягоды кизила

Для длительного хранения ягод в домашних условиях их обрывают как они начинают созревать. Плоды кладут в небольшие корзины, где они дозревают, и после этого хранятся при температуре 0 – +2 C.

Приятные, кисло-сладкие на вкус со специфическим ароматом плоды кизила часто потребляют свежими, а опытные хозяйки спешат купить кизил, чтобы приготовить изысканные варенья, желе, джемы, соки, компоты, мармелады или просто засыпать плоды сахаром и хранить. Также ягоды можно сохранить методом заморозки.

Размножение кизила косточками в домашних условиях

Размножить кизил можно с помощью косточки, т.е. прорастить её. Для этого берут спелые ягоды, освобождают косточку от мякоти и помещают в ящики с влажными опилками либо мхом на один год, регулярно поддерживая влажную обстановку. Данным способом осуществляется стратификация семян перед тем, как их сажать. Косточка данного растения не делится на семядоли. В связи с этим помещать ее в землю следует не глубже 3-х см. Нестратифицированные косточки прорастают лишь через 2 года , при этом далеко не все. Пророщенные семена всходят в год, когда их посеяли.

Проросшее семя кизила

Ухаживать за семенами просто: полив, подкормки, в начале роста затенение от жарких солнечных лучей. В течение первого года сеянцы вырастают до 3-4 см , к концу второго – до 10-15 см . Ягоды кизила, выращенного из косточек, собирают спустя 7-10 лет с момента посева.

Сортовые свойства кизил, как и все плодовые растения, сохраняет при вегетативном размножении. Кизил может размножаться прививкой, зелеными черенками и подсадками. Самый эффективный способ — размножение окулировкой, приживаемости глазков при этом составляет 92-97%

Когда сажать кизил в различных регионах России?

Лучший период для посадки кустарника на открытый грунт в южных регионах – осень. Время для посадки кизила определить не сложно – как только станут опадать листья тополя. Рекомендуется сажать данное растение осенью, поскольку при весенней посадке приходится высаживать его в довольно сжатые сроки: между тем, как прогреется почва, и периодом, когда станут распускаться почки кустарника.

В осенний период кизил высаживают не позже середины октября, за 2-3 недел и до наступления заморозков. Хорошо политые и окученные кустарники успевают прижиться, прекрасно переносят зиму и ранней весной начинают стремительно расти.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Осенняя посадка обладает рядом преимуществ:

Почву для выращивания готовых саженцев кизила следует подготавливать с лета

Осенняя посадка обладает и определенными недостатками:

Иногда свежесобранные ягоды кизила с околоплодником высаживают в августе. Всхожесть в таком случае составляет 70-80% спустя 1,5 года со дня посева.

Важные правила при посадке кизила

Во время посадки следует придерживаться определенных правил:

Ниже приведено подробное описание процесса посадки кизила на садовом участке.

Как подготовить саженец?

Во время приобретения посевного материала следует акцентировать внимание на корне: чем он мощнее – тем стремительнее будет развиваться растение. С опасением следует отнестись к слабым, обветренным, тоненьким корням с очевидными признаками болезненности. Приобретать нужно мощные саженцы с 2-3 корневыми разветвлениями не меньше 30 см в длину. Кора на стволе должна быть целой, а ветки – неповрежденными.

Чтобы полностью убедиться в жизнеспособности понравившегося растения, нужно слегка надрезать кору. Если надрез зеленого цвета – значит выбор правильный, если коричневый – придется продолжить поиск подходящего кизила.

Перед высадкой саженцев кизила их следует на несколько дней поместить в воду

Корневище саженца должно быть хорошо увлажненным. В случае длительной транспортировки его обматывают влажной материалом и кладут в полиэтиленовый мешок. Если за период перевозки корни подсохли, перед высадкой их следует поместить на несколько дней в воду. Если после покупки не получается сразу посадить саженец, его прикапывают под наклоном в затененном месте. Здесь важно, чтобы земля покрыла все корни, а также половину посевного материала. Обильно политое растение в данном виде возможно хранить на протяжении месяца.

Выбор места для посадки на садовом участке или даче

Какое место на даче наиболее подходящее для выращивания кизила? Для неприхотливого кизила подходит любой участок. Чтобы собирать хорошие урожаи почва должна быть насыщенной удобрениями, дренированной, влажной и щелочной.

Кизил не приживается на болотистых почвах. К тому же следует избегать глинистых участков и плохо освещенных территорий. Для первых 5 лет выращивания данного кустарника прекрасно подойдет полутень. Затем кизил можно пересадить на достаточно освещенный участок сада. Чтобы сэкономить место советуют высаживать кустарник между старыми деревьями, которые своей тенью уберегут его корневую систему от пересыхания. Кизил уживается с каждым из плодовых растений, исключение только грецкий орех.

Описание процесса посадки саженцев на открытый грунт осенью

Чтобы правильно посадить кизил необходимо следовать следующим действиям:

  1. Прежде чем приступать к посадке, растение следует еще раз тщательно осмотреть и сделать обрезку поломанных веток и поврежденных корней. Затем хорошо обработать все корни заранее приготовленной глинистой болтушкой. При осенней посадке с кизила нужно осторожно снять листву.
  2. Углубление для саженца должно без труда вмещать корневище. Подойдет яма глубиной 30 – 50 см .
  3. Выкопав лунку, в нее вбивают кол, к которому затем нужно будет привязать растение.
  4. На дно ямки помещают примерно 15 см гальки либо керамзита. Если почва скудная, дренаж на треть засыпают листовой почвой.
  5. Кизил предпочитает насыщенный калием грунт. Обогатить его можно при помощи извести, смешанной с субстратом в соотношении 150 г на 1 мг.
  6. При помещении саженца в яму, его корни должны быть аккуратно расправлены, а корневая шейка находиться под 2 – 3 см почвы.
  7. Засыпая лунку, нужно последить, чтобы вокруг корней не появились пустоты. Чтобы этого избежать следует притоптать высаженный материал и хорошо полить.
  8. Кустарник в обязательном порядке нужно замульчировать примерно на 10 – 15 см . Данная процедура необходима для того, чтобы корешки, расположенные поверхностно, не пересыхали. Для этого можно применять иглы сосны, опилки, солому либо сено.
  9. Спустя 7 дней после посадки почку около кизила следует уплотнить и вновь полить.

Уход за кустарником — важный момент для получения хорошего урожая

Кизил не нуждается в особом уходе. Главное – постоянно его поливать на протяжении одного года со времени посадки. Полив осуществляют 2 раза в течение недели. Чтобы вода не растекалась по территории, стоит сделать вокруг саженца борозду.

В первый вегетационный год нужно наблюдать за состоянием листьев. Если они станут засыхать и скручиваться, это говорит о том, что растению не хватает влаги. Также на протяжении первых 3-х лет садоводам необходимо следить за чистотой грунта вблизи кизила. От сорняков, растущих на расстоянии 1 м от растения, следует избавляться.

Для обеспечения улучшенного воздухообмена слоя, в котором находятся корни растения, нужно периодически рыхлить почву глубиной около 10 см. Чтобы было удобнее заниматься данным процессом, рыхлить нужно на следующие сутки с момента полива.

Одни садоводы вносят поочередно перегной и компост, либо каждый год в начале летнего периода подливают под растения воду с куриным пометом в пропорции 10:1 . Другие же делают удобрения из 0,03 кг аммиачной селитры и одного ведра перегноя. В конце августа под взрослое растение выливают 0,5 литра древесной золы. А по окончанию сбора урожая желательно вносить 0,1 кг суперфосфатов. Тем не менее, самым важным удобрением признана известь. Благодаря ей в почве присутствует калий, который воздействует на будущее количество плодов.

При уходе за кизилом важное значение имеет регулярная обработка почвы. Ее проводят ежегодно не меньше 6-7 раз, независимо от возраста и плодоносности кустарника. Приступают к обработке весной, а заканчивают осенью, после сбора всех плодов. Завершающим этапом рыхления почвы вокруг растения является ее мульчирование.

Как пересадить обыкновенный кизил?

Если появилась необходимость в пересадке растения с одного участка на другой, применяется методика размножения делением куста.

На протяжении одного года данным методом можно воспользоваться в начале весны или в конце осени. Растение извлекается из почвы и освобождается от старых веток. Корень очищают от грунта, и кустарник разрезают на несколько частей. Корни подравнивают, старые отростки убирают. После чего отдельные части высаживают в подготовленные лунки.

Обыкновенныи кизил является долгожителем. Он может приносить великолепные урожаи на протяжении 100 лет . Поэтому, если посадить кизил, он будет радовать своими вкусными и полезными ягодами не одно поколение.

Как вырастить кизил из косточки, агротехника выращивания, популярные сорта

Кизил – не самый распространённый кустарник в садах и на участках средней полосы, даже несмотря на его уникальные свойства: вкусовые и лекарственные. Чаще всего он встречается в условиях тёплого климата: на Кавказе, в Крыму, некоторых странах Азии.

Давайте разберёмся, чем так полезен и уникален этот южный гость и за что его ценят садоводы?

Краткое описание растения

Кизил – многолетний небольшой кустарник семейства кизиловых. Самыми распространёнными являются листопадные виды, но есть и вечнозеленые растения.

Наибольшее распространение получил в азиатских странах, Китае, Японии, Крыму, в Восточной части Европы. Средняя высота кустарника или деревца 2 — 4 м.

Листья на ветвях заострённые, расположены напротив друг друга, супротивно, вытянутой обвальной формы. Цветки кремово — белого цвета, собраны в соцветия, диаметром около 5 см. Цветение приходится на май и продолжается недолго, около 15 дней.

Плоды – костянки с 1 или 2 косточками отличаются своими размерами и формой, в зависимости от сорта. Для культурных видов плоды достигают размера 3 см в длину, с вытянутой или округлой формой.

Чаще созревают плоды красного цвета, но бывают и розовые, жёлтые, чёрные, оранжевые. Вкус также очень разнообразный: от терпкого, суховатого до сочного и сладкого. Корневая система разветвлённая, расположена по поверхности почвы.

Когда начинает плодоносить кизил?

Если это саженец культурного сорта, плодов стоит ожидать на 8 — 10 год, а если однолетний привитый саженец, то первый небольшой урожай есть и в первый год, а через пару лет растение даёт полноценный урожай.

Сам кустарник хорошо разрастается, поэтому часто используется в качестве живой изгороди, живет в среднем до 100 лет.

Методы размножения растения. Как вырастить кизил и размножить его?

Он довольно хорошо подлежит размножению и сделать это можно 4 различными способами:

Этот метод самый лёгкий и состоит в том, что молодые однолетние или двухлетние побеги пригибаются к почве и закрепляют, а сверху насыпают немного грунта (7-10 см) и периодически увлажняют его.

Весь процесс появления корней занимает примерно 1 год. Осенью молодой саженец отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.

Для размножения берут зеленые черенки с однолетних побегов в середине лета. На них отрезаются на 1/3 все листья, а сами черенки замачивают минимум на 5 часов в корневине, или в любом другом аналогичном препарате.

После замачивания черенки высаживают в подготовленное слегка затемнённое место, к концу вегетационного периода большая половина из них приживается.

Для уже одревесневших черенков материал нужно брать осенью и хранить до весны в холодильнике. Перед посадкой в грунт их ставят в раствор, стимулирующий образование корней.

Укореняются ближе к осени, но очень чувствительны к высыханию почвы.

Способ подходит для сортового кизила в естественных для него условиях. Для прививки нужно найти здоровые крепкие сеянцы дикого куста. В весеннее время прививка приживается слабо, поэтому чаще используют осеннюю окулировку.

Техника та же, что и для других деревьев. При удачно проведённой окулировке черешок листа до 2-3 недель не вянет, а затем отпадает. Через 30 — 40 дней обвязку убирают, а весной над растущим привоем обрезают подвой на ней. Постепенно отрезают все побеги подвоя.

Самый сложный и трудоемкий процесс. Прорастание происходит долго, сложно, а сеянцы поздно начинают плодоносить (в 8-10 лет). Если все же необходимо вырастить кустарник из семян, берут семена из зелёных ягод и высаживают сразу на выбранное место.

Высаженные семена обильно поливают, а всходов стоит ожидать весной. Если же взять семена из спелых плодов, необходимо будет выполнить скарификацию и стратификацию.

Эти два приема помогут сократить срок прорастания, но требуют мастерства и знаний, чтобы не повредить при надпиливании скорлупы хрупкий зародыш.

Подробное описание выращивания кизила из семечки, уход за рассадой

Чтобы вырастить кизил из косточки, нужно знать как правильно это делается. Весь процесс состоит из нескольких этапов:

Летом молодые ростки требуют за собой тщательного ухода: их необходимо защищать от прямых солнечных лучей, поливать и рыхлить.

На первую зиму растения утепляют мульчой из перегноя, а сверху выкладывают лапник или опавшую листву. Весной избавляются от укрытия постепенно: сначала снимают верхний слой, а через неделю – второй.

Уход за кизилом: основные агротехнические методы

Это южное растение – довольно неприхотливое, и не требует больших физических затрат для получения хорошего урожая. Посадка деревца – важный этап, и необходимо выбрать правильное место на участке.

Благоприятнее для кизила посадка и пересадка осенью на юго-западной стороне участков.
Место должно быть слегка притемненным, на расстоянии не менее 5 метров от забора и других сооружений.

Посадочные ямки должны быть 60 см в глубину и в диаметре.

Наполняют яму смесью из плодородной почвы, перегноем и минеральной подкормкой.
Корневую шейку завышают от уровня почвы на 2-3 см, при оседании земли она сравняется с ней.

После посадки кустарник поливается 2 вёдрами воды.

Высаживайте всегда несколько растений рядом — перекрестное опыление значительно повысит урожайность.

Основные работы должны быть направлены на следующие процессы.

Для взрослого растения требуется нечасто, только в очень засушливые периоды. А для куста 1 года жизни поливы организуют значительно чаще для хорошего роста и развития.

Весной и осенью в приствольные круги вносят органические удобрения (2-3 кг на м3). Минеральные удобрения используют различные, в зависимости от времени года. Осенью нужны с содержанием фосфора (30 г/м3), а весной – калийные (11-12 г/ м3) и азотные(17-20 г/м3).

Мульчирование

Требуется для удержания тепла и влаги в почве, а также для дополнительного питания. Материалы для мульчирования подойдут практически любые: древесные опилки, торф, скошенная трава, опавшая листва.

Оформлением кроны занимаются в течение нескольких первых лет жизни. Штамб формируют 60-70 см в высоту и 5-7 основными ветвями. Нижние побеги удаляют полностью. Затем проводят только санитарную обрезку: обрезают сухие, поврежденные и поломанные ветви, мелкие побеги, загущающие крону.

Рыхление, прополку сорняков

Требуется по мере вырастания сорных трав и формирования почвенной корки. Рыхлят грунт на глубину до 10 см периодически, так кислород и подкормки лучше будут проникать внутрь, что особенно важно для молодого кустика.

Самые популярные сорта

Среди сортов кизила есть много «любимчиков» садоводов, которые проверены временем, дают хороший урожай и обладают высокими вкусовыми качествами, среди них есть такие сорта, как:

Сбор и переработка урожая: блюда с кизилом

При сборе ягод стоит соблюдать временные рамки, знать сроки поспевание у сорта и осматривать кустарник. Собирать урожай нужно вовремя, так как плоды быстро начинают осыпаться, а это значительно усложнит процесс сбора.

Едят в свежем виде, замораживают, готовят варенье, джем, настойки. Используют как добавление к различным овощным и мясным блюдам.

Вот несколько интересных рецептов с использованием этого вкусного и полезного растения.

Кизиловое варенье с апельсином

Из спелых ягод удаляют косточки, засыпать сахаром. С апельсина снимают и натирают цедру в посуду к ягодной массе, и выжимают туда же сок. Смесь ставят на небольшой огонь, и постоянно помешивая и снимая пенку, варят после закипания около 12 — 15 минут.

В таком виде оставляют на ночь, а утром вновь на маленьком огне нагревают до появления пузырьков и сразу же разливают по банкам. Хранят такое сладкое угощение в прохладном месте.

Плоды перед приготовлением перебирают, моют, и протирают до пюреобразного состояния. Либо удаляют все косточки и перебивают блендером.

Отжимки заливают водой, добавляют сахар и готовят на плите 4 — 5 минут. После охлаждения вливают к пюре, перемешивают, добавляют по вкусу сливки, веточку мяты или сухарики.

Медовый десерт с тыквой

Тыкву очищают от кожуры, нарезают небольшим кубиком и тушат с добавлением воды примерно 30-40 минут. По готовности выключают огонь, сливают жидкость и охлаждают овощ. Ягоды заливают водой и приваривают до мягкости около 15 минут.

Остуженные плоды протирают через сито или измельчают блендером. Грецкие орехи перемалывают в крошку, тем временем мёд разводят в 200 мл тёплой воды и вливают к орехам. Соединяют все ингредиенты и как следует перемешивают. Охлаждённый десерт подаётся с присыпкой из сахарной пудры.

Для многих дачников выращивание этого южного деревца – интересная и несложная задача. Плодовое дерево неприхотливо к уходу и выращиванию, плодоносит десятилетиями, даёт обильный ежегодный урожай, но требует четких действий и соблюдения некоторых требований к поливу, почве и обрезке. А ягоды вкусны и полезны не только в свежем виде, но и для переработки, в кулинарии.

Об особенностях ухода, размножения, посадки и сбора урожая можно узнать более подробно, для этого просмотрите предлагаемое нами видео, возьмите на заметку все полезные советы, при выращивании кизила, они вам пригодятся:

Выращивание кизила в домашних условиях из косточки

Идея вырастить кизил из косточки обычно приходит в голову либо экспериментаторам, либо людям, которые по объективным причинам не могут обзавестись другим посадочным материалом. Удобнее всего вырастить деревце из саженца, но сегодня даже на внутренних рейсах России запрещено перевозить живые растения без соответствующих документов. Досмотр при посадке на самолет ужесточен уже давно и «контрабандой» провезти саженец не получится, тем более, что необходимо не менее двух разных растений. Если в пределах автомобильной доступности нет питомника, выращивающего кизил, остается только один вариант: семена.

Можно ли вырастить кизил из косточки

Удобнее всего вырастить кизил из саженцев и черенков, купленных в питомнике с хорошей репутацией. Это гарантия получения желаемого сорта, а не пересортицы. А иногда и дикого куста. Но иногда садовод считает, что саженец кизила, который даст урожая уже через пару лет, стоит очень дорого. Или просто нет возможности привезти полноценное растение. Тогда выход остается только один: вырастить кизил из косточек.

Почему кизил редко выращивают в садах

В идее вырастить куст из семян есть свои плюсы: ростки будут более приспособлены к климату, отличному от того, где росло материнское дерево. Особенно, если косточки привезли в северный регион после отдыха на юге. Но при выращивании кизила из косточки есть один серьезный момент, о котором обычно забывают.

Если бы для выращивания кизила дома достаточно было посадить косточки «по инструкции», это растение было бы сегодня чуть ли не в каждом огороде.

При покупке саженцев на корнях остается грунт, в котором росли деревца. Этого достаточно, чтобы на новом месте посадки занести в почву необходимую микрофлору. Косточки в этом отношении стерильны. Для успешного их выращивания необходима хотя бы горсть лесной земли с того места, где растет дикий кизил. Или из-под куста садового кизила, если это растение есть где-то у знакомых.

Но не просто так во всем интернете отсутствуют фото ростков кизила. Подготовить и даже прорастить косточки долго, но несложно. А вот «фото- и видеоотчеты о дальнейшей судьбе молодого растения» полностью отсутствуют. И это сейчас, когда сделать фото и отправить его в инстаграмм – дело одной минуты.

Максимум на что хватило экспериментаторов это на фото всходов кизила в начальной стадии, когда прорастание пока зависит только от накопленных в ядре питательных веществ.

Поэтому выращивать кизил в домашних условиях возможно только при условии добавления «родного» грунта в горшок, в котором будет проращиваться кизил. Или в подготовленную для посадки землю, если косточки будут высажены сразу в грунт.

Если нужная микрофлора в грунте в наличии, то появляется три минуса:

Но если стоимость саженцев кизила кажется очень высокой, а косточки все равно бесплатны, то всегда можно поэкспериментировать. Вырастет – хорошо, не вырастет – садовод ничего не теряет.

Как вырастить кизил

Если все-таки было принято решение вырастить кизил из косточки, придется провести работу по подготовке семенного материала. И для начала определиться, какой вид кизила лучше использовать для посадки. В дикой форме ягод косточка занимает очень много места и количества мякоти незначительно. У садовых сортов крупные ягоды с большим количеством мякоти и относительно маленькой косточкой. Но в абсолютных величинах семена садового кизила крупнее, чем дикого.

Подготовка семян занимает длительное время, если садовод не пошел по пути «воткнуть недозрелые ягоды и землю, вдруг вырастут». Поэтому о приготовлении грунта для посадки можно не беспокоиться еще около полугода.

Различие между садовыми и дикими семенами

Идея вырастить кизил из семян обычно возникает после покупки свежих ягод. Сушка сегодня происходит неестественным путем, а при высокой температуре в ускоренном режиме. В этом случае зародыши погибают.

Различия между садовыми и дикими ягодами заметны хорошо. Но есть такие отличия и между косточками:

Для сравнения фото косточек дикого кизила.

И фото семян садового кизила.

Подготовка посадочного материала

Зародыш в семени формируется значительно раньше, чем дозревают плоды. И касается это любых плодово-ягодных культур. Поэтому один из простейших способов вырастить кизил из косточки – закопать незрелые ягоды в землю, отметить в саду это место и периодически поливать. Если ягоды были закопаны летом, возможно, скорлупа успеет сгнить, стратификация произойдет зимой естественным путем и уже весной появятся всходы. Или же прорастут следующей весной. Если ростки не появились в первую весну, нужно подождать год. В этом время придется аккуратно удалять сорняки, чтобы вместе с сорной травой не выдернуть посаженную косточку.

При покупке зрелого кизила подготовка растягивается на 1,5 года и требует обязательной стратификации семян.

Способ получения посадочного материала из спелых ягод:

Если нет возможности надпилить скорлупу, следует приготовиться к тому, что росток появится только через год. Все 12 месяцев почву придется поддерживать во влажном состоянии, чтобы бактерии могли уничтожить скорлупу.

Подготовка почвы

Кизил – растение, произрастающее на относительно скудный, сильно кальцифицированных почвах. Его естественная среда – горы из известняковых отложений.

Почва для посадки должна быть легкая и водопроницаемая. В природных условиях это перепревшая лесная подстилка, хорошо пропускающая воду.

Для выращивания дома почву готовят из трех равных частей перегноя, чернозема и песка. Вместо перегноя лучше взять листовую землю. Все ингредиенты смешивают и добавляют немного мела. Удобрения не нужны.

Горшок подбирают не так высокий, как широкий. У кизиловых деревьев поверхностная, хорошо развитая корневая система. Вниз горшка кладут дренажный слой, чтобы при выращивании кизила в емкости не застаивалась вода.

Вырастить кизиловый кустик в горшке, чтобы он еще и плодоносил, не получится. Дома ростки можно держать только до момента, когда можно будет высадить их в сад на постоянное место. Площадь питания у одного кизилового дерева на плодородной почве 4,5х4,5 м. На скудных – 49 м².

Посадка и уход за ростками

Подготовленные косточки помещают в грунт на глубину 3 см и тщательно поливают. Горшок накрывают пленкой, чтобы не терялась лишняя влага, и ставят в теплое место. Выращивание ростков может занять пару месяцев или год. После появления проростков, пленку снимают. Горшок ставят вне досягаемости прямых солнечных лучей.

Особого ухода за проростками не требуется. Нужно только поддерживать землю чуть влажной и периодически аккуратно рыхлить поверхностный слой.

Пересадка саженцев кизила в открытый грунт: сроки и правила

Яму с грунтом под пересадку надо готовить примерно за полгода до процедуры, чтобы грунт успел осесть. Размеры ямы: диаметр 0,8—1 м, глубина 0,8 м. Яму заполняют подготовленной для кизилового саженца смесью. В районах севернее Воронежа в грунт обязательно добавляют известь. В более южных ориентируются на кислотность почвы и содержание в ней кальция.

Высадку производят поздней осенью, когда саженец впадет в спячку или весной перед пробуждением растений. Если осенью высаживают выращенный из косточки однолетний саженец, его накрывают утепляющим материалом. Молодое растение может замерзнуть при слишком низкой температуре.

Так как зимой кизиловый росток находится в спячке, его высадку в открытый грунт можно отложить на весну. В этом случае яму нужно начинать готовить осенью. Горшок с ростком надо зимой держать в прохладном месте, имитируя природные условия.

Кизил просыпается рано, поэтому саженец нужно высаживать в конце марта – начале апреля. Пересаживать на постоянное место растение лучше с закрытой корневой системой, то есть прямо с комом почвы из горшка. После посадки саженец закрывают пленкой на случай заморозков. Полив зависит от климатической зоны и прогноза погоды. Если холодов не ожидается, можно немного пролить землю. Если обещаны заморозки, с поливом лучше подождать, чтобы корни не обледенели.

В дальнейшем уход за саженцем кизила заключается в рыхлении верхнего слоя почвы, удалении сорняков и своевременной обрезке лишних побегов, если нужно сформировать крону.

Существует большая вероятность, что даже из сортовой косточки вырастет дикая форма кизила. К тому же урожая ждать придется 10 лет. Но прививать садовый сорт лучше как раз на дикий подвой. Сортовые сорта гораздо лучше приживаются на своем диком «предке», чем на деревьях других видов. И урожай в этом случае можно будет получить уже спустя 2—3 года.

Заключение

Вырастить кизил из косточки теоретически несложно, но это очень долгий процесс с большими рисками. Опытные садоводы, экспериментировавшие с косточками, утверждают, что садовые сорта при этом способе выращивания перерождаются в дикую форму. Чтобы избежать такой ситуации, придется привить деревце, не дожидаясь первого урожая. Гораздо эффективнее сразу купить сортовые саженцы.

Источники:

Правила посадки и ухода за кизилом в открытом грунте

http://ogorodsadovod.com/entry/3540-kak-vyrastit-kizil-iz-kostochki-agrotekhnika-vyrashchivaniya-populyarnye-sorta

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/vyrashhivanie-kizila-v-domashnih-usloviyah-iz-kostochki.html

Как вырастить кизил обыкновенный, полезные советы

Кизил обыкновенный — посадка, уход, отзывы садоводов, полезные свойства и другая важная информация представлена в статье. В переводе с тюркского слово «кизил» означает красный.

В составе ягод большое количество пектиновых веществ, витамина С, ягоды и напитки из них используются в народной медицине. Выращивание не требует особого ухода, но определенные знания нужны.

Ботаническое описание кизила

Дерево высотой до 6 метров либо кустарник 4 метров. Корневая система уходит в глубину на 40 см. Ветви распростертые, черного цвета. Листья овальные, длинные до 8 см. Цветки мелкие, желтого цвета, собраны в зонтики по 25 штук. Цветение начинается еще до распускания листьев в апреле, продолжается 10 дней.

Плод представляет собой сочную костянку. Внутри находится удлиненная косточка. В зависимости от вида ягоды бывают вытянутой формы, овальные, грушевидные, шаровидные. Средняя масса плода 6 г. полностью созревают в конце августа, начале сентября. Кожура гладкая, блестящая красного, фиолетового, практически черного цвета. На вкус ягоды кисло-сладкие, сочные, вяжущие. Вкусовые качества повышаются после первых заморозков.

Полезные свойства

Кизил ценится за насыщенный витаминно-минеральный состав. По количеству аскорбиновой кислоты не уступает шиповнику, лимону. Полезные свойства также содержатся в листьях, коре, цветах. Из них готовят отары, настойки.

Кизил оказывает следующее терапевтическое воздействие:

Сок, отвары, настойки рекомендуется употреблять при:

Кизил включают в состав диетического питания. Ягоды, сок ускоряет обмен веществ, стимулирует сжигание калорий, нормализует вес.

Применение

Используется в разных сферах. Косточки обнаружены в древних постройках в Швейцарии. Греки, римляне солили ягоды кизила подобно маслинам.

Видео: Сосуды, печень, двенадцатиперстную, почки, полиартрит  лечит кизил

  1. В кулинарии применяются в свежем, переработанном виде. Сочные, кисло-сладкие ягоды консервируют, добавляют в кондитерские изделия, делают соки, вина, варенье, ликер, компот, кисель. На Кавказе популярное блюдо с кизилом лаваш. Из косточек изготавливают суррогат кофе, из листьев – ароматный чай. Плоды добавляют в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, супам.
  2. В народной медицине используется для лечения кишечных заболеваний, простудных, сахарном диабете, болезнях органов ЖКТ. Рекомендуется как тонизирующее, общеукрепляющее средство. Регулярное употребление кизила выводит тяжелые металлы, ртуть, препятствуют их накоплению.
  3. Растение используется в ландшафтном озеленении. Привлекает внимание активным цветением, высокой урожайностью, яркими зелеными листьями. Дерево хорошо переносит стрижку, проявляет устойчивость к газу, пыли. Используют для создания живой изгороди на полутенистых участках.
  4. Из прочной, черной коры делают пуговицы, трости, детали для музыкальных инструментов, четки, краску для обработки кожаных изделий.

В нашей местности кизил выращивают с целью декоративного озеленения, применения в народной медицине, кулинарии.

Видео: Варим кизиловое варенье

Особенности кизила

Растение отличается хорошими адаптационными способностями. Предпочитает легкие, плодородные почвы, но приживется на любой земле. Выдерживает засуху, морозы. При вымерзании веточек быстро восстанавливает крону из прикорневой поросли. Растение может пострадать в момент цветения от заморозков, что повлияет на урожайность.

Кизил, выращенный из семян, начинает плодоносить на шестой год, поросли – второй, прививки – третий. Высокий урожай собирают через 12 лет роста растения. На одном кусте вызревает 30 кг плодов. В возрасте от 25 лет урожайность увеличивается до 100 кг с дерева. Продолжительность жизни кизила 250 лет. В условиях средней полосы болезней, вредителей не обнаруживается.

Кизил — это дерево или кустарник

Специалисты называют кизил кустарником либо небольшим деревцом. До какой степени вырастет культура, зависит от климатических условий, ухода, почвы. Изначально кизил обыкновенный выглядит как куст, при соответствующем уходе быстро идет в рост, превращается в дерево высотой до 6 м.

Совместимость кизила с другими деревьями

При неправильном размещении на участке садовых культур замедляется их рост, появляются заболевания, снижается урожайность. По словам специалистов, кизил сочетается с вишней, яблоней, грушей, абрикосом. Он отлично растет в затененных местах, не мешает «соседям». Однако если кустарник превратится в дерево, возникают проблемы. Без надлежащего ухода кизил способен «задушить» плодовое дерево. Орех токсичен практически для всех культур, поэтому его нужно сажать отдельно Отлично растут на одном участке разные сорта кизила.

Морозостойкость кизила

Растение относится к морозостойким. Выдерживает морозы до -35 градусов Цельсия. При вымерзании наземной части быстро восстанавливает крону из корневых побегов. Однако в регионах с суровыми зимами невозможно вырастить кизил в виде дерева.

Посадка, уход за кизилом

Растение быстро пускает ростки, восстанавливается после повреждения наземной части, однако пересадку саженцев переносит плохо. Перед высадкой в открытый грунт их следует подрезать, а затем часто поливать. Пересадка взрослых растений проходит более успешно. Плодоношение восстанавливается через год. В уходе культура не требовательна, но имеются свои нюансы.

Видео: Кизил обыкновенный. Как сажать

Желательно высаживать на легких почвах, в местах, где глубоко проходят грунтовые воды – не выше 1,2 м. Почва должна снабжаться кислородом, поскольку корневая система располагается на глубине 40 см. Следует избегать болотистых мест, кислого грунта. Что же касается освещения, кизил отлично растет на солнечной поляне и тенистых участках. Идеальным условием является полутень. Расстояние до другого дерева должно составлять не менее 5 м. Благополучно растет кизил в защищенных от ветра местах.

Предпочтительна осенняя посадка. Специалисты советуют приступать к процедуре, когда опадут листья тополя. За это время культура успеет прижиться, не замерзнет зимой. Весенняя посадка допускается, но действовать надо быстро. Саженцы высаживают в период, когда почва прогреется, но до момента распускания почек кизила остается 2 недели.

Для посадки растения используют двухлетние растения высотой не менее 1,5 м. На них должно быть 3-5 скелетных веточек. Яму выкапывают размером 80*80 см. Почву смешивают с перегноем, минеральными удобрениями, заполняют 1/3 часть ямы, формируя бугорок. Прикапывают колышек, к которому будет привязываться саженец. Устанавливают на бугорок, расправляют корни по сторонам, присыпают землей. Слегка трамбуют, поливают 2-3 ведрами воды. Обрезать саженцы на 1/ длины, подвязать к колышку. Мульчируют приствольный круг почвой, перегноем, опилками, травой, листьями.

Взрослое дерево намного легче переносит пересадку, быстрее приживается и уже на второй год начинает плодоносить. В качестве материала берут кустарник, которому не меньше 5 лет. Обрезают лишние, поврежденные ветки. На новый участок переносят растение вместе с выкопанным комом земли. Дальнейшая процедура аналогична посадке саженцев.

Кизил приспосабливается к любой почве, но лучше растет на плодородной. В период активной вегетации используют фосфорные удобрения, осенью – калийные. В большинстве случаев после сбора урожая подпитывают кизил древесной золой. Периодически подкармливают растение органическими удобрениями, поливая жижей в летнее время. Вокруг ствола раскладывают компост, перегной. Однако самым важным для кизила является кальций. Очень важно добавлять в грунт известь. К активным процедурам приступают на третий год роста саженца. До этого момента хватает тех питательных веществ, которые были внесены в почву во время посадки культуры. Через 3 года подпитывать растение нужно регулярно. Самая популярная смесь – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия, 40 г двойного суперфосфата.

Кизил любит умеренность во всем. Нельзя допускать пересыхания почвы и переувлажнения. Особенно нуждается в поливе саженец. В течение месяца поливают 1 раз в неделю. В дальнейшем полив нужен, когда начинают формироваться плоды. Специалисты рекомендуют перед поливом выкопать бороздки вокруг ствола, а затем ее выровнять. Под один куст либо дерево выливают 2-3 ведра воды.

Для формирования кроны обрезку делать не придется. Кизил имеет красивую природную форму. Обрезают лишние, поврежденные, старые ветки. Процедуру следует проводить в период покоя – осенью, зимой. Чтобы куст быстрее пустил молодые отростки, старые обрезают до основания. Ножницы предварительно рекомендуется продезинфицировать в хлорке. Поврежденные веточки становятся рассадником болезней, грибковой инфекции, убежищем вредителей, поэтому от них обязательно надо избавляться.  Для омоложения деревьев обрезают четырехлетние побеги.

Видео: Кизил: обрезка и выращивание

Ничего особенного делать не придется. Нужно периодически взрыхлять почву вокруг дерева, удалять сорняки, орошать, мульчировать. Рыхление почвы проводят на глубину 10 см.

Применяется несколько способов размножения – семенами, отростками. В первом случае процесс более длительный, трудоемкий.

Семена изначально подвергают стратификации. Косточки очищают от мякоти, промывают, просушивают. Кладут во влажные опилки, мох, вату. Размещают в темном месте, постоянно увлажняют. Период длится около года. Как только появятся всходы, высаживают семечко в стаканчик с почвой, накрывают пленкой, ставят на подоконник. После появления ростков, снимают пленку. В грунт пересаживают после того, как растение достигнет 40-50 см.

При вегетативном размножении в качестве материала выбирают зеленые черенки, отводки, прививки, двулетние саженцы. Наиболее распространенный метод с использованием отводков. Веточку наклоняют к земле, присыпают почвой. За лето появятся корни. Осенью выкапывают отводок, отрезают от корня основного растения, пересаживают на постоянное место.

Кизил отличается стойким иммунитетом к болезням, вредителям. В северных регионах даже профилактические обработки практически не проводятся. В индивидуальных случаях растение может заболеть грибковыми заболеваниями либо пострадать от насекомых и их личинок. Способствует данному явлению ненадлежащий уход, неблагоприятные климатические условия. Кизил поражает грибок, развивается ржавчина, мучнистая роса. Обработку осуществляют бордоской жидкостью, коллоидной серой. Из насекомых нанести вред культуре способен червец улитковый, гусеница-многоцветница. Борьбу и предотвращение заражения ведут известью, парижской зеленью.

Сроки зависят от сорта кизила. Ранние созревают во второй половине августа, поздние – в октябре. Ягоды поспевают неравномерно, сбор урожая растягивается на 2 месяца. Период начала плодоношения зависит от способа выращивания кизила. При использовании семян первые ягоды появляются через 8 лет после всходов ростков, прививки – на следующий год, отпрысков – на 3 год, черенками – 4 год.

Видео: Кизил уход и содержание

Особенности выращивания кизила в регионах

В естественных условиях кизил растет на Кавказе, формируя непроходимые заросли. Культурные формы выращивают в Молдове, Крыму, на Украине, в Европе. В России садоводы-любители высаживают растение в разных регионах страны, включая Сибирь. Наиболее распространен кизил обыкновенный (Cornus mas). Второе название дерен мужской. Растение адаптируется к любым климатическим условиям, но несколько отличается уход, сроки созревания плодов.

Никаких трудностей в культивации кизила не возникает. Для хорошего урожая подбирают полутенистую местность, известковую, дренированную почву. Высаживают кусты на холмах, низинах. Срок жизни исчисляется сотнями лет, поэтому заранее нужно отвести место, где растение не будет мешать. Поскольку суровых зим в данной местности нет, кизил вырастает до 8 м, формируя прочные ветви, разрастается до дерева.

Среди садоводов распространено мнение, что в Москве, Подмосковье кизил не приживается. Селекционерами выведены специальные морозостойкие, засухоустойчивые сорта, которые отлично растут, плодоносят в данной местности. Единственный нюанс – требуется утепление на зиму. Покрывают молодые кусты мешковиной, мульчируют ствол взрослого дерева торфом, перегноем. В случае обмерзания веточек, их аккуратно срезают ранней весной.

В данном регионе наблюдается избыток грунтовых вод. Поскольку кизил плохо переносит переувлажнение, он часто болеет, гниет, не растет. Чтобы растение пошло в рост, нужно создать дренаж, который будет удерживать воду. Высаживать растение нужно обязательно на солнечном участке, поскольку продолжительность дня в этом крае короче. При недостаточном освещении почки не распускаются, цветки не опыляются, урожай отсутствует.

Возможно вырастить только кустарник, поскольку ветки обмерзают зимой, их приходится постоянно обрезать. Высота куста не более 1,5 м. Почва в данном регионе бедна на кальций, поэтому обязательно внесение удобрения. Высаживают на солнечных участках, защищенных от ветра. В тени на Урале кизил не растет.

Видео: Кизил на Урале

Для выращивания в суровых климатических условиях выбирают специальные морозостойкие сорта. В остальном условия ухода не отличаются. Растет в Сибири Вавиловец, Элегантный, Розовый кизил, Радость, Светлячок. Высаживать рекомендуется двухгодичными саженцами.

Почему не плодоносит кизил

Причины отсутствия ягод на кустах разные.

  1. Высаженные растения являются клонами, рассажены от одного корня.
  2. Во время цветения нет пчел-опылителей.
  3. В почве не хватает питательных веществ или наблюдается их избыток.
  4. Растение испытывает переувлажнение.
  5. Слишком пересохшая почва.
  6. Неподходящие климатические условия, недостаточный вегетационный период.

Засушливым летом почву удобрять не следует. Концентрация солей и без этого повышенная из-за отсутствия воды. Минералы вытягивают из корней влагу, что приводит к затягиванию созревания плодов либо отсутствию урожая.

Видео: Почему не цветет кизил

Описание популярных районированных сортов кизила

Селекционеры вывели множество декоративных сортов, плодовых для разных регионов. Существует белый кизил, фиолетовый, розовый. Отличается форма ягод. К условиям нашего климата наиболее приспособлены следующие сорта:

Плоды яркого желтого цвета. После созревания ягода наливается соком, просвечивается косточка внутри. Вес около 3 г. форма овальная. Урожайность высокая. Сбор урожая осуществляют в сентябре. Если упустить этот момент куст осыпается самостоятельно, придется собирать ягоды с земли. Обычно срывают плоды недозревшими.

Устойчивый к засухе, морозам, вредителям, болезням сорт. Ягоды овальной формы, крупные, черно-красного цвета. Вес одного плода достигает 8 г. Мякоть кисло-сладкая. Созревают ягоды в конце августа, не осыпаются. Подходят для заморозки, консервации. Урожайность высокая, уход стандартный.

Отличается высокой урожайностью. С одного дерева ежегодно собирают 60 кг урожая. Ягоды крупные, весом по 8 г, в форме бутылки. Окрас спелого плода черно-красный. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Созревает в конце августа. Долго держится на ветках, не осыпается. Дерево формирует аккуратную пирамидальную крону, устойчиво к морозам, засухе, вредителям, болезням.

Кустарник высотой до 3 метров. Ветви темные, практически черные, на молодых побегах присутствует сизый налет. Плоды шаровидные, белые с синим оттенком. Созревают ягоды в августе, сентябре. Используется кустарник для декорирования сада. Ягоды пригодны для заморозки, переработки, потребления в свежем виде.

Кустарник с широкой ветвистой кроной достигает высоты 4 м. Побеги разного окраса – зеленая, пурпурная, красная. Очень выделяются зимой. Листья ярко-зеленые к осени меняют окрас на ярко-красный. Плоды черные, многочисленные поспевают в конце лета.

Употребление ягод кизила противопоказано при индивидуальной непереносимости, повышенной кислотности желудка, запоре, нарушенной перистальтике кишечника. Несмотря на множество полезных свойств, кизил может причинить вред организму при игнорировании хронических заболеваний.

Отзывы

Марина

 «Кизил у нас продают осенью. Сладко-кислая ягода яркого окраса. Очень полезна при сахарном диабете. Вкусное варенье получается, вино пробовала. Аскорбиновой кислоты больше, чем в лимоне, шиповнике. Это настоящий кладезь витаминов, минералов. В прошлом году посадила саженец. Растет отлично. Надеюсь, ягоды будут.»

Ольга

«Растет в нашем саду. Радует постоянно большим урожаем. Готовим из него на зиму варенье, компоты, вино, варим кисели, давим сок. Можно кушать в свежем виде. Но ягоды больше кислые, поэтому много не съешь. Не плодоносил кустарник 6 лет, потом появились ягоды. Удивительное растение. Никакого особенного ухода нет, только ветки лишние обрезаем.»

Игорь

 «Я садовод-любитель. Нравится выращивать разную диковинку. Самое интересное растение в моем саду – кизил. В южных регионах он растет без всяких проблем, поэтому купил. Рос у меня 4 года. Постоянно подрезал, формировал крону. Достиг высоты 2 м. На пятый год зацвел. Очень рано цветочки появились, а уже в июне висели грушевидные крупные плоды розово-красного цвета. Попробовали урожай осенью. Ягода сочная сладкая с кислинкой. Очень доволен растением, настоящее украшение сада!»

Как сажать кизил от экспертов Wilson Bros Gardens

Честно говоря, кизил - не самое простое дерево в выращивании. Мать-природа отлично справляется с их выращиванием, но люди-садовники не так хороши в этом. Тем не менее, если посадить кизил в правильных условиях и использовать правильный метод, любой может добиться успеха в выращивании кизила.

Вот разбивка того, что вам нужно знать ...

Почва

Кизил, Cornus florida и Cornus kousa , предпочитают богатую органическими веществами плодородную почву, которая является влажной, но должна быть хорошо дренирована.Они не любят мокрые ноги. Постоянно сырая или влажная почва - убийца. Установленные деревья кизила довольно устойчивы к засухе.

Пробный дренаж почвы перед посадкой!

Если вы не уверены в дренаже почвы на участке, где вы собираетесь посадить кизил, потому что для них требуется хорошо дренированная почва, настоятельно рекомендуется перед посадкой проверить дренаж на участке посадки.

Чтобы проверить дренаж почвы, выкопайте яму шириной 12 дюймов на глубину 12 дюймов в зоне посадки.Заполните отверстие водой и дайте ей стечь. Затем, когда он стечет, снова залейте его водой, но на этот раз посчитайте, сколько времени потребуется, чтобы стечь. В хорошо дренированной почве, которая требуется деревьям кизила, уровень воды будет снижаться со скоростью примерно 1 дюйм в час. Более высокая скорость, например, в рыхлой песчаной почве, может сигнализировать о потенциально засушливых условиях участка и о необходимости улучшения почвы с помощью верхнего слоя почвы, торфяного мха или других органических веществ, которые помогут удерживать влагу. Более низкая скорость указывает на плохой дренаж почвы и является предостережением, которое вам необходимо для улучшения дренажа, посадки на возвышении или грядке или поиска породы деревьев, более устойчивых к влажным или заболоченным условиям.

pH почвы

Деревья кизила лучше всего растут в кислой или нейтральной почве в диапазоне от 5,5 до 7,0 по шкале pH. Уровень pH большинства садовых почв находится в диапазоне от 6,0 до 7,0.

Тестирование pH почвы

pH почвы является мерой щелочности или кислотности почвы и измеряется по шкале от 1 до 14, где 7 является нейтральной отметкой. Любое значение ниже 7 указывает на кислые почвенные условия, а значение выше 7 указывает на

.

Как вырастить собственный бонсай из кизила

Кизил произрастает в Восточной Азии, и из него получаются великолепные деревья бонсай.

Эти деревья дают в конце весны большие четырехлепестковые цветы, из которых получается очень яркое дерево. После отмирания цветов остается большая красная ягода. Ствол этого дерева имеет отслаивающуюся кору, которая очень рано придает ему старый вид.

Это дерево - один из самых красивых видов бонсай на открытом воздухе.

Полив бонсай из кизила

Этому бонсай требуется огромное количество солнечного света.Это, в свою очередь, требует частого полива, чтобы компенсировать дополнительное высыхание почвы. Полейте бонсай, поместив горшок в ванну с водой на несколько минут. Дайте стечь лишней воде, прежде чем вернуть горшок на место.

Размещение бонсай из кизила

Кизил - это уличный бонсай, и он не выживет без сезона покоя. Вы можете принести свой бонсай в дом для особых случаев, только не забудьте вернуть его через несколько дней.Кизил любит столько солнечного света, сколько вы можете дать ему.

Дрессировка бонсай из кизила

Прищипните новый рост, чтобы сохранить форму на участках с желаемым уровнем листвы. Электропроводку нужно делать осенью, когда ветви уже разрослись. Внимательно следите за проводами, чтобы убедиться, что они не заросли. Если вы не будете осторожны, это вызовет рубцы на ветвях.

Пересадка бонсай из кизила

Пересадите этот вид, когда корневая система заполнит горшок.Обычно это дерево называется «привязанным к корню». Когда это дерево считает, что у него нет места для расширения своих корней, оно также перестает расти над почвой, чтобы компенсировать это. Это их естественная способность гарантировать, что они не перерастут корневую опору. Обычно это происходит раз в два года и следует проводить ранней весной. Пересаживайте кизил в почву с большим количеством дренажа.

Удобрение бонсай из кизила

Как и любой бонсай, удобрения жизненно важны для здорового дерева.Удобрение восполняет смытые при усиленном поливе питательные вещества. Это дерево следует подкармливать раз в две недели в течение вегетационного периода, а затем ежемесячно в течение осени и зимы.

.

Садовых гидов | Кизил

Изображение предоставлено Flickr.com, любезно предоставлено Одри

Интересные факты о деревьях кизила

Цветущий кизил (Cornus florida) демонстрирует свои «цветы» весной, но на самом деле это прицветники, разновидность листа (см. Ссылка 1). Помимо популярности в качестве ландшафтных насаждений, эти коренные североамериканские деревья имеют множество применений и даже имеют легендарное значение.

История

Американские индейцы сажали свои посевы, когда цвели кизилы.Они также использовали корень кизила для лечения малярии. Внутренняя кора корня содержит алкалоид корнин (см. Ссылку 3).

Соображения

Цветущие кизилы подвержены грибковым заболеваниям и повреждениям насекомыми. Антракноз кизила, болезнь листьев, убил много кизиловых деревьев на востоке США (см. Ссылку 3).

Фрукты

Цветущий кизил дает осенью красные плоды. Плод съедобный, но не очень вкусный (см. Ссылку 2).

Функция

Кизил - это дерево штатов Миссури, Северной Каролины и Вирджинии. Это также государственный цветок Вирджинии (см. Http://www.usna.usda.gov/Gardens/collections/statetreeflower.html).

Функция

Древесина кизила плавно изнашивается и не растрескивается. Это популярный выбор для головок клюшек, ручек инструментов, головок молотков и шпинделей. Когда-то из дерева делали колеса, вилы для сена и подшипники машин (см. Ссылку 3).

Legend

Цветущий кизил вырастает до 20 футов.Согласно легенде, Иисус Христос был распят на кресте из кизила. Впоследствии Бог постановил, что кизил будет небольшим деревом, чтобы его больше нельзя было использовать для крестов (см. Ссылку 3).

Белый цветущий кизил Рост

Кора

Кора зрелых деревьев кизила сегментирована на небольшие блоки, так что текстура ствола дерева немного напоминает кожу аллигатора.

Ветвление

Дерево ветвится горизонтально, образуя округлую крону на вершине дерева, которая шире, чем дерево высокое.

Seasons

Осенью листва дерева становится красной или пурпурной перед опаданием. Весной дерево цветет.

Цветы

Белые цветы кизила на самом деле являются прицветниками, то есть видоизмененными листьями. Настоящие цветки желтые и очень маленькие, окруженные четырьмя прицветниками.

Ягоды

Дерево дает ядовитые красные или желтые ягоды. Внутри них одно или два семени. Осенью созревают плоды.

Vulnerablites

Кизил не любит стресса от плохой почвы, жары и засухи. Если на солнце, дерево нуждается в поливе, потому что кизил любит полутень.

Лучшее время для обрезки кизила

Лучшее время для обрезки кизила - поздняя осень или ранняя весна, незадолго до начала нового роста.Обычно это примерно март. После обрезки деревья кизила обычно быстро растут, особенно если их посадить в хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ и много утреннего солнца.

Как обрезать куст кизила

Удалите с куста все мертвые, больные, царапающие или волочащиеся ветви ранней весной, прежде чем появится новый рост. Устранение повреждений, нанесенных в зимние месяцы, может предотвратить развитие болезней и структурных проблем.

Уменьшите размер и ширину куста кизила, подрезав ветви до нужной длины.Поместите каждый разрез на перекос всего на 1/8 - 1/4 дюйма над узлом листа или почкой, чтобы стимулировать новое ветвление и полноту.

Восстановите заросшие, деформированные или редкие и тощие кусты кизила, сильно обрезав одну треть самых старых стеблей ранней весной, пока они еще спят. Обрежьте каждый стебель до макушки растения по линии почвы и выбросьте.Распределите срезы по всему кусту, чтобы у вас была хорошо сбалансированная и примерно симметричная архитектура внутренних ветвей после завершения.

Лучшее дерево кизила для выращивания в Пенсильвании

Изображение цветения кизила Роберт Мобли с Fotolia.com

Лучшие кизиловые деревья, выращиваемые в Пенсильвании, устойчивы к антракнозу кизила, который впервые поразил деревья там в 1970-х годах. Кизил коса, морозостойкий на протяжении большей части штата, устойчив к болезни.Так же существуют гибриды Stellar Kousa и цветущего кизила (Cornus florida).

Как приручить куст кизила

Дайте кусту вырасти в первый год, когда он находится в земле. Зимой или ранней весной второго года используйте сучкорезы или ручные секаторы, чтобы срезать стебли примерно на 2 дюйма над землей. Кустарник разрастется более густо.

Используйте ножницы для живой изгороди зимой или ранней весной, чтобы обрезать верхнюю или боковые части куста, чтобы сохранить куст в желаемом уединении или высоте и ширине ветрозащиты.

Обрезайте каждую зиму или раннюю весну. Обрежьте сломанные стебли и около одной трети старых и новых приростов, чтобы куст оставался ограниченным. Разросшиеся кусты кизила можно срезать на высоте около 6 дюймов от земли.

Как пересадить кизил

Обрежьте кизил перед пересадкой. Обрезка веток побуждает энергию дерева идти к корням, а не к новому росту.

Обкопайте дерево и найдите корни кормушки. Как только вы найдете их, копайте вниз и к дереву, убедившись, что вы найдете весь корневой ком.

Осторожно снимите дерево с земли и стряхните с корней большую часть грязи.

Выкопайте яму, в два раза превышающую глубину и ширину корневого комка. Залейте лунку водой, тщательно пропитав почву в новой лунке.

Поместите кизил в новое отверстие. Нанесите компостный материал вокруг основания и засыпьте ямку почвой. После засыпки почвы и компоста снова полейте дерево.

Используйте высококачественную почву и компост для вашего кизила.Ваше дерево может не зацвести в первый год после пересадки, но после первого сезона оно должно перестроиться.

Пересадка травмирует ваше дерево. Может пострадать от шока. Регулярно проверяйте дерево и следите за признаками шока после пересадки. Пересаживать кизил обычно не рекомендуется, но чем меньше дерево, тем выше его шансы на выживание.

Продолжительность жизни цветущего кизила

Продолжительность жизни цветущего кизила составляет 5-20 лет.Для максимального роста ему необходим светлый оттенок и полное солнце.

Цветущий кизил Факты о дереве

Описание

Кизил - меньшее дерево, примерно 30 футов в высоту и 35 футов в ширину. У него зеленые листья, которые с падением становятся красными и пурпурными. Цветки бывают четырехлепестковые (белые или розовые), гроздья.Красные плоды имеют длину 1/2 дюйма и имеют форму футбольного мяча.

Рост

Cornus florida нуждается в полутени, но может переносить и полное солнце. Полное солнце лучше всего подходит для северных областей, а полутень - в более жарких южных областях. Его необходимо поливать во время засухи, но подойдет и в обычные засушливые периоды.

Выносливость

Цветущий кизил морозостойкий в зонах устойчивости USDA от 5 до 9.

Размножение

Весной для размножения кизила необходимо использовать черенки зеленой древесины. Для летнего размножения понадобятся черенки лиственных пород.

Болезнь

Болезни, которые могут вызвать упадок сил кизила, могут включать упадок сил кизила, язвы, фитофтороз или мучнистую росу. Также веточники могут заразить дерево. Это происходит чаще во влажную погоду.

Интересные факты

Это фаворит среди птиц и белок за красные плоды.

Можно ли выращивать кизил в помещении?

Кизил розовый изображение Роберта Мобли с Fotolia.com

Кизил лучше всего растет в хорошо дренированной почве, частично затененных условиях и в месте, где корни могут вырасти на несколько футов за пределы кроны. Если соблюдаются соответствующие требования, кизил можно выращивать в помещении.Однако для достижения наилучших результатов выращивайте кизил на открытом воздухе.

Как обрезать серый кизил

Обрезайте мертвые, больные или поврежденные ветви. Обрежьте их у воротничка ветки, небольшого вздутия, образующего кольцо вокруг ветки, рядом с веткой, из которой она растет.

Обрежьте все ветки, которые пересекаются друг с другом или трутся о другую ветку, разрезая сразу над воротником ветки.

Удалите все побеги, растущие у основания серого кизила или снизу сращения прививки.

Обрежьте все низко свисающие ветви, которые могут помешать кому-либо пройти под деревом.

В какое время года следует сажать кизил?

Весна - лучшее время года для посадки кизила.Влажная почва и прохладная атмосфера способствуют развитию дерева.

Могут ли деревья кизила расти в Северном Иллинойсе?

Цветение кизила. Изображение Роберта Мобли с Fotolia.com.

Иллинойс находится в зонах устойчивости растений USDA с 4b по 6, с низкими зимними температурами от минус 25 до 0 градусов по Фаренгейту. Цветущий кизил (Cornus florida) в диком виде растет только в южной половине штата. Пагодный кизил (Cornus alternifolia) - это кизил высотой от 15 до 30 футов, произрастающий в северном Иллинойсе.

Какой PH нужен дереву кизила?

Для нормального роста деревьям кизила потребуется кислая почва. Кислая почва - это почва с pH ниже 6,8.

На каком расстоянии друг от друга следует сажать несколько деревьев кизила?

Кизил осенью. Изображение Хорхе Моро из Fotolia.com

Когда вы сажаете несколько деревьев кизила, их следует разделять на расстояние, по крайней мере, в пять раз превышающее ширину корневого комка в кислой почве. Хотя деревья кизила можно сажать круглый год, их нельзя сажать в промерзшую или горячую почву.

Информация о розовом кизиле

Идентификация

Розовый кизил - это дерево с узловатыми, загнутыми ветвями и розовыми цветами, внутри которых находятся крошечные желтоватые цветы. Розовый кизил растет на всей территории континентальной части США и на юге Канады.

Типы

C. florida rubra - это разновидность кизила с розовыми цветами и красными листьями. Cherokee sunset и Junior Miss также имеют розовые прицветники. Звездный розовый кизил - это вид розового кизила, который устойчив к грибковым заболеваниям. Большинство других кизилов несут белые цветы.

Размер

Розовое дерево кизила обычно вырастает до 20-25 футов в высоту. Карликовые разновидности кизила вырастают от 5 до 7 футов в высоту. На юге Соединенных Штатов многие кизилы вырастают до 40 футов в высоту.

Соображения

Розовые деревья кизила цветут в разное время года в зависимости от их местоположения. Деревья кизила на юге Соединенных Штатов цветут в марте, а кизил на севере - в июне.

Заблуждения

Цветки розового кизила технически не являются цветами.Большие розовые «цветы» кизила на самом деле являются защитными структурами, называемыми прицветниками, внутри которых находятся несколько более мелких цветов.

Проблемы

Кизил особенно подвержен риску заболевания, называемого антракнозом кизила, грибком, поражающим листья кизила, оставляя на листьях гнилые дыры, пока в конечном итоге не погибнет дерево.Антракноз кизила заразен среди растений и был ответственен за уничтожение многих акров кизила до того, как причина была обнаружена в 1988 году.

Как ухаживать за деревом кизила

Выращивайте кизил при отфильтрованном солнечном свете в зоне с низкой влажностью и защищен от сильных ветров.

Обеспечивайте 1 дюйм воды в неделю в течение вегетационного периода.

Удобряйте дерево по достижении им двухлетнего возраста формулой 12-4-8 со скоростью, указанной на упаковке, в феврале и июне.Распределите удобрения в радиусе 100 футов вокруг дерева.

Добавьте 3-дюймовый слой мульчи в почву вокруг кизила. Держите его на расстоянии 3 дюймов от ствола и разведите на 8-10 футов. Обеспечивайте свежую мульчу каждую весну.

Обрежьте все побеги (маленькие побеги), которые прорастают на стволе ниже места соединения прививки (опухшая область в нижней части дерева, где она была привита на подвоя). Обычно их можно отломать вручную. Для удаления более крупных присосок могут потребоваться секатор.

Как обрезать кизил Redosier

Сделайте свой выбор обрезки. Оставленный в покое, этот куст достигнет около 9 футов в высоту. С обрезкой его можно легко сохранить на высоте 4-5 футов. Полностью обрезав его до земли, вы получите более красочные красные веточки.

Обрезать куст. Обрезку можно проводить осенью. Удалите мертвые или выглядящие странно ветки и уменьшите общую высоту на одну треть. Подождите до начала весны, если вы планируете срезать кизил до земли.Идея состоит в том, чтобы всю зиму наслаждаться красными ветками, а затем срезать их.

Очистите и оцените сайт. Уберите срезанные веточки. Кизил Redosier распространяется побегами и разовьется в комок. Удалите побеги, если не хотите больше кустов.

.

Как выращивать кизил

Свяжитесь с нами 800.325.4180Live Chat Мой аккаунт Войти или зарегистрироваться 0 Корзина пустаПросмотреть корзину Поиск .

Смотрите также

Сайт о Бане - проект, посвященный строительству, эксплуатации и уходу за русской баней. Большой сборник статей, который может быть полезен любому любителю бани

Содержание, карта сайта.