Терраса с барбекю и мангалом


Барбекю гриль на террасе: 50 удачных идей для частного дома

1.

Барбекю гриль

2.

Барбекю гриль

3.

Барбекю гриль

4.

5.

6.

Барбекю гриль

7.

8.

9.

10.

Барбекю гриль

11.

12.

13.

14.

15.

Барбекю гриль

16.

17.

18.

19.

20.

Барбекю гриль

21.

22.

23.

24.

25.

Барбекю гриль

26.

27.

28.

29.

30.

Барбекю гриль

31.

32.

33.

34.

35.

Барбекю гриль

36.

37.

38.

39.

40.

Барбекю гриль

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

Барбекю гриль

Все изображения получены через Google изображения, Yandex картинки, Pinterest или где указано иное.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

P. S. Понравился барбекю гриль на террасе? Жмите на кнопку “Нравится” и поделитесь с друзьями в Facebook

bezgoroda.com

Мангал на террасе своими руками: пошаговая инструкция

11.07.2017

Терраса с мангалом и барбекю — это функциональное сооружение, которое целесообразно иметь на даче или в частном доме. Когда дача одноэтажная, то лишние квадратные метры практичной пристройки не помешают. Поскольку террасы не имеют остекления, то проблем с дымом почти не возникает. Если обустройство открытых очагов производится на верандах, то в обязательном порядке устанавливаются вытяжка и дымоход. Когда барбекю на террасе построено по всем нормам, с учетом мер пожарной безопасности, то эксплуатация этого сооружения не требует соблюдения особых правил. Однако терраса с барбекю только тогда будет выполнять свое предназначение, когда ее проект продуман до мелочей. К процессу планирования нужно подойти очень ответственно.

Выбор места для террасы с мангалом

Основой планирования является правильный выбор места расположения террасы. Она может быть пристроена к жилому зданию или другому строению. Оригинально смотрится баня с террасой или стоящая рядом с домом беседка. В них вполне можно установить гриль.

Составляя проекты террасы с барбекю, необходимо учитывать такие моменты:

  1. Немалая масса готового сооружения. Барбекю из кирпича может весить тонну и более. Исходя из этого, беседка должна иметь мощный фундамент, способный выдержать вес печи, мебели и людей./li>
  2. Направление ветра. Дым является основной помехой при приготовлении пищи на открытой местности. Строить террасу с очагом целесообразно вдали от входных дверей в дом, окон и бассейна, в котором купаются дети.
  3. Соблюдение техники безопасности. Рядом с печью не должно быть крон деревьев, деревянных заборов и строений из горючих материалов. Даже одна искра может стать причиной пожара. Пол террасы целесообразно выложить камнем, тротуарной или керамической плиткой.
  4. Подбор материалов. Строение открытого типа постоянно испытывает воздействие солнца, дождя, снега и перепада температуры. Построить его нужно из самых качественных материалов, которые имеют длительный срок эксплуатации.
  5. Эстетическая сторона вопроса. Дом с террасой и барбекю должен смотреться на участке красиво и органично. Целесообразно провести оформление этих сооружений в одном стиле.

Определившись с местом для строительства, можно переходить к составлению чертежей и расчетам необходимых материалов.

Проектирование террасы с очагом

Изначально нужно определиться с типом барбекю. Их делают только для жарки мяса или многофункциональными. Вполне возможно оборудовать очаг приспособлениями для копчения или установки казана. На таких очагах можно готовить практически все.

Перед началом строительства необходимо составить такую документацию:

  1. Проект фундамента. В зависимости от особенностей климата и типа грунта выбор делается в пользу ленточного, монолитного, столбчатого или свайного фундамента. Сегодня большинство владельцев земельных наделов изготавливают основание веранды из винтовых свай и положенных на них железобетонных плит.
  2. По конструкции печи. Необходимо изготовить несколько чертежей, на которых подробно изобразить поддон, полки, решетки, место для топлива, казана и посуды. Целесообразно предусмотреть дымоход для удаления из помещения продуктов горения. Делают дымоход из кирпича, асбестовых или стальных труб.
  3. По стенам и крыше. Оставлять печь под открытым небом нецелесообразно. Пользоваться намокшим очагом нельзя, так как его стенки потрескаются при нагревании. Делается терраса из профильных труб, бревен или бруса.

После окончания проектирования составляется смета. В ней указывается все, что потребуется во время строительства.

Инструменты и материалы

Чтобы сделать барбекю своими руками, потребуется довольно много различного имущества. Как правило, почти все необходимое имеется в мастерской любого частного дома и дачи.

Инструменты и приспособления понадобятся такие:

Все приспособления необходимо проверить и откалибровать перед началом работы.

Для строительства комплекса из террасы и барбекю потребуются такие материалы и приспособления:

Закупленное имущество необходимо укрыть от осадков. Работать можно только с сухим материалом. Сборка барбекю на открытой террасе состоит из нескольких этапов. Сначала обустраивается надежное и устойчивое основание для печи и пола.

Обустройство фундамента

Фундамент делается для всей постройки или отдельно для печи. Если терраса была построена давно, то ее можно не разбирать. Обустраивается отдельная опора, на которую устанавливается барбекю. Проще, когда весь комплекс строится «с нуля». Тогда нет необходимости проведения демонтажа и работы в ограниченном пространстве.

Делается фундамент в такой последовательности:

Сделанный фундамент необходимо периодически смачивать водой, чтобы на нем не появились трещины. В зависимости от габаритов фундамента бетон набирает полную прочность в течение 5-15 суток.

Строительство барбекю

При возведении очажной части используется 2 вида кирпича. Стандартные изделия применяются для строительства первых 6-8 рядов. Их задача — быть основой печи. Огнеупорными кирпичами выкладывается топка. Если для соединения нижних рядов допускается использование цементного раствора, то в районе топки кирпичи соединяются смесью глины и песка. Чтобы смесь не трескалась при нагревании, нужно знать, как правильно ее приготовить. Оптимальным считается соотношение воды, глины и песка в пропорции 2:3:1. Перед началом кладки кирпича рекомендуется принять меры по защите изготавливаемого сооружения от влаги. Внезапный дождь может испортить всю работу. Целесообразно установить постоянную крышу или возвести временный навес из профнастила или листового железа.

Вам предлагается пошаговая инструкция по строительству барбекю из кирпича:

  1. Устанавливается гидроизоляция для предотвращения впитывания кирпичом влаги из бетона. Достаточно одного слоя рубероида или другого материала с аналогичными свойствами.
  2. На гидроизоляции раскладываются кирпичи первого ряда. Маркером наносятся ориентиры для их кладки на раствор. Если необходима подрезка, то она выполняется сразу, до замешивания раствора.
  3. Готовится кладочный раствор. Для его приготовления берется 1 часть цемента, 3 части песка и 2 части воды. Начинается укладка первого ряда. Второй и последующие ряды укладываются в шахматном порядке со смещением в половину кирпича.
  4. Обустраивается основание жаровни. Для этого используется несколько стальных прутов, уложенных на верхнюю часть пода. Чтобы зафиксировать пруты, можно болгаркой сделать пропилы в кирпиче.
  5. Замешивается глиняный раствор. Проводится укладка огнеупорных кирпичей. Первый ряд нужно выложить так, чтобы остались небольшие отверстия для воздуха. Чтобы сделать печь крепче и надежнее, по верху можно сделать стяжку из стального уголка.

Заключительным этапом является обустройство дымохода, если это предусмотрено проектом. Трубу следует сделать максимально высокой. Так тяга будет лучше, а качество удаления продуктов горения будет выше. Готовить продукты будет намного удобнее и комфортнее, если около разделочного стола установить рукомойник.

domolist.ru

Зона для отдыха и пикника своими руками: как построить беседку с барбекю, мангалом и террасой

Какой загородный отдых обходится без пикника на природе? А значит, на дачном участке непременно должно быть место для дружеских посиделок с шашлыками и барбекю. Самый удобный вариант, рассчитанный на любую погоду – беседка с террасой, где предусмотрено место для мангала. Типовые проекты и чертежи можно найти в каталогах, в Интернете или же придумать самостоятельно. Ну а если вы работы не боитесь, то почему бы не соорудить беседку своими руками? Предлагаем вам подробную инструкцию с фото и видео.

Составляем план работ

Самый первый шаг – разработка проекта. Следует определиться с размерами, формой и конструкцией беседки (наличие террасы, места для мангала и т.п.). Также определите для себя такие моменты:

  1. Будет ли беседка использоваться только летом или в любой сезон?
  2. Хотите ли вы закрытую (с глухими стенами) или открытую конструкцию?
  3. Из какого материала вы будете ее строить (обычно используют доски, бревна, брус, кирпич)?
  4. Планируете ли вы сделать электропроводку, провести воду в беседку, и насколько возможно будет это сделать?
Еще на этапе планирования продумайте, какие необходимы коммуникации

Следующий шаг – составление чертежа. Определите и обозначьте основные зоны постройки – где будет терраса, где место для отдыха и / или приема пищи, где установите мангал. Заключительный этап – расчет количества материала и составление сметы.

Если вы не сильны в проектировании, можно поискать уже готовый проект со всеми расчетами. Ниже мы рассмотрим вариант беседки из дерева.

Важно! При проектировании крыши учитывайте количество снега, выпадающего зимой. Чем его больше, тем круче должен быть угол наклона крыши (для северных широт рекомендуется делать наклон не менее 30 градусов).

Выбираем фундамент

Конструкция фундамента и его глубина зависят главным образом от «монументальности» будущей беседки и особенностей грунта.

Для беседки будет достаточно ленточного или столбчатого фундамента

Рассмотрим этапы установки беседки на столбах из профилированного бруса.

  1. Делаем разметку участка, обозначая колышками место будущего фундамента.
  2. Почву на месте установки беседки рекомендуется срезать на глубину не меньше 10 см, особенно если местность неровная.
  3. По углам беседки роем ямы для установки столбов из бруса (для столбов размером 10х10 см, длиной 3 м размер ям – примерно 15х15 см, глубина 50 см). Если беседка прямоугольная, то в средней части наиболее длинной стены предусматриваем еще один столб.
  4. На дно ям насыпьте немного щебня (в качестве дренажа). Утрамбуйте.
  5. Перед погружением столбов в ямы, их нижнюю часть покройте битумом и оберните пленкой ПВХ.
  6. Столбы должны стоять строго горизонтально (убедитесь в этом!). Закрепите их в ямах в таком положении с помощью пары-тройки реек. Затем засыпьте ямы гравием, хорошенько при этом его утрамбовывая.
  7. Залейте в ямы бетон. И делаем перерыв на пару дней, пока бетон не затвердеет.
Важно! Деревянные элементы беседки обязательно покройте влагозащитной пропиткой.

Строим павильон

Теперь приступаем к возведению стен, пола и крыши.

  1. Столбы обкладываем брусом, брус крепим на саморезах. Для плотного примыкания в месте стыка бруса вдоль его боковой части делают продольную выемку.
  2. Пол можно сделать из камня или дерева. Первый вариант удобнее, если уровень беседки вровень с землей, а не приподнят. Если же вы выбрали деревянный пол, сначала между столбов, по периметру будущей беседки уложите брус 10х10 см, затем сделайте стяжку, соединив противоположные стороны пола по центру брусом 10х5 см. Далее делайте настил досками 10х30 см. В качестве покрытия можно использовать ламинат или линолеум. Наиболее популярный материал для строительства беседки — дерево
  3. Технология возведения крыши зависит от выбранной вами конструкции (крыша может иметь разное количество скатов, быть купольной, башенной, шатровой), но основными элементами тут всегда являются балки и стропила. Самый простой вариант – двускатная крыша. Здесь порядок работ таков: прикрепить к обвязочному брусу стропила с 4 сторон и соединить их поперечиной. Между собой стропила закрепить (временно) с помощью реек. Затем устанавливают покрытие крыши (из фанеры). В ходе выполнения этой работы рейки постепенно убираются. Заключительный этап – покрытие крыши черепицей или другим материалом. Потолок беседки можно обшить вагонкой или декоративными панелями.
  4. Если у вас закрытая беседка, потребуется оформление оконных проемов, выполнение отделочных работ – обшивка стен, декоративное оформление.

Совет. Практичнее всего хотя бы одну из стен беседки сделать глухой – например, чтобы установить около нее мангал или устроить кухонную зону.

Пристраиваем террасу

Если беседка у вас закрытая, то отличным дополнением к ней будет терраса. Здесь можно установить шезлонги, столики для пикника под открытым небом. Общие рекомендации при строительстве террасы таковы:

Совет. Лучше всего располагать террасу с южной стороны беседки.

Сооружаем мангал

Самый экономичный вариант – это, конечно, электрический или металлический мангал. Они достаточно компактны, мобильны, их можно убирать на зиму. Ну а если вы хотите практичную, долговечную и к тому же всесезонную конструкцию, можно соорудить кирпичный мангал.

Беседка со стационарным мангалом

Порядок работ:

  1. Роем котлован для фундамента. Поскольку кирпичное сооружение имеет значительный вес, оно требует прочного основания. Если фундамент вашей беседки на столбах, то для мангала потребуется сделать сплошной. Для мангала небольших размеров фундамент можно сделать глубиной 50 см. Для больших конструкций глубина котлована составит 1 м. Площадь фундамента должна превышать размеры мангала на 10 см.
  2. По периметру фундамента установите опалубку из досок.
  3. На дно насыпьте щебень (слой около 20 см). Постелите гидроизоляционный материал.
  4. Заготовьте бетонную смесь из цемента, песка, гравия и щебня, разведенных водой (по классической технологии).
  5. Вылейте половину цемента на щебень, положите арматуру, залейте оставшимся цементом.
  6. После заливки бетоном подождите около 2 недель, пока бетон достаточно затвердеет, и только затем можно продолжать работы. Следите, чтобы за это время цемент не растрескался (при необходимости его можно увлажнять), и позаботьтесь об укрытии конструкции от непогоды.
  7. Кладку кирпича выполняйте по общим правилам, ряд за рядом, с перевязкой швов. С первого ряда по пятый стенки делайте толщиной 1/2 кирпича. Шестой ряд выкладывайте, ставя кирпич на ребро, со свесом в боковые стороны (свесы нужны для дальнейшей установки стального листа для угля и столешницы).
  8. После каждой пары рядов рекомендуется прокладывать металлическую сетку (делать армирование).
  9. В десятом ряду кирпич снова устанавливают на ребро – из расчета на установку решетки мангала.
  10. Выложив 13 рядов, покройте кирпич сверху слоем раствора толщиной 1 см. Мангал можно считать готовым.

Совет. Мангал можно сделать из двух частей – скажем, в левой будет располагаться зона для приготовления, а в правой – столешница. Можно предусмотреть нишу для поленьев, хранения утвари и т.п.

Надеемся, наши советы помогут вам оборудовать комфортную зону для отдыха и дружеских встреч на свежем воздухе. Остается только пожелать энтузиазма и веры в свои силы.

Беседка из бревна с мангалом: видео

Проекты беседок с мангалом: фото

inter-er.ru

Веранда с барбекю или мангалом — строим сами!

Веранда в загородном доме является важной частью интерьера как в смысле эффектности, так и эффективности. Одновременно это должно быть красивое и удобное место. Должна быть возможность долгого и приятного времяпровождения, вплоть до семейного ужина на открытом воздухе. Как сейчас можно видеть в глянцевых журналах, веранда является важной частью интерьера загородного дома. А современные технологии и тенденции идут все дальше.

Одно из таких проявлений – веранда с барбекю или мангалом. Сегодня на рынке много предложений, однако вы можете построить мангал своими руками – это полное удовлетворение ваших потребностей. Вы сами сможете выбрать дизайн, воплотив его в жизнь собственным трудом. Вам намного лучше известны размеры и особенности вашего участка.

Планирование

Постройка мангала займет у вас всего лишь несколько дней при правильном подходе. Перед началом строительства необходимо набросать проект. В интернете наверняка найдутся хорошие заготовки, но если вы хотите оригинальности, придется приложить фантазию и мозг. При составлении проекта учитывайте следующее:

Материалы

Для строительства вам понадобится некоторое количество материалов. Здесь будет перечислен список основных предметов, которые пригодятся в любом случае, вне зависимости от предпочтений:

При желании вы можете купить раковину, если планируете ее установить, конечно.

Итак, все предусмотрено и продумано. Теперь самое время подготовить место. С территории необходимо убрать мусор, траву и листья. Перекопайте с особой тщательностью землю, уберите корешки, которые вам попадутся. Именно эти мелкие и незначительные на вид наросты могут впоследствии стать причиной разрушения фундамента. Подготовительные работы совсем не сложны. Однако к ним надо подходить ответственно, чтобы не пожалеть о своей непредусмотрительности.

Фундамент

Важность этапа трудно переоценить. Неправильно залитый фундамент загубит вам все дело. При небольшом весе мангала из кирпича для основания должно хватить примерно 25 см бетона.

  1. Разметка. Используйте колышки, соединяя их бечевкой. Нигде глубина не должна отличаться.
  2. Выкапывание ямы. 50 мм — запас ширины . Глубина котлована около 35 см.
  3. На дно высыпается щебень примерно в 10мм глубины. Тщательно утрамбовать.
  4. Внутри ямы равномерно устанавливаются сбитые из досок щиты. Внутри укладываются остатки металла и арматура.
  5. Яма заливается бетонным раствором и оставляется сохнуть трое суток. Осуществляется в один день, иначе вы не добьетесь «монолитного» эффекта.

Укладка

Поверх отстоявшегося фундамента начинайте кладку печи. Постелите рубероид для защиты от влаги. Для стен принцип возведения – в полкирпича. Для сцепления используется цемент. От проема зависит высота выкладываемых стен.

Для красоты печи следите за однообразием шва. Красивый и приятный для глаз узор делает именно ровный шов. После завершения первого яруса вам потребуется основа под топку и столешницу. Стяжка общая, вне зависимости от материалов.

С бетонным раствором, как и в случае с фундаментом – заливка в один день, сушка три дня.

С топкой сложнее – для ее кладки требуется технология в два кирпича – снаружи обычный, внутри огнеупорный. Он будет нужен и на дне. Для ширины трубы сокращайте длину сторон. Каждый ряд сокращайте на одну четвертую кирпича в ширину и на одну вторую в длину.

Веранда, построенная самостоятельно – постройка, требующая вашего времени и внимания. Созданная вами по такой технологии, она сможет радовать долго.

besedov.ru

Уличные барбекю на террасе, веранде или в саду возле дома

Барбекю-зона на веранде – это просто, удобно и красиво.

С чего начать

Важно выбрать место: терраса или веранда должна находиться на заднем дворе дома, чтобы шум улицы не мешал вашему отдыху.

Лучше всего сделать одну стену пристроенной к дому, это сократит время и силы на сооружение, а также обеспечит удобное подведение всех коммуникаций, которые могут понадобиться.

Это – электричество (для отдыха в вечернее время), газ – если барбекю работает на природном топливе, вода – если на террасе планируется рабочая зона, канализация – для отвода грязной воды. Перед началом работы лучше сразу определить весь перечень благ, которые хотелось бы видеть в зоне отдыха.

Терраса – это открытая или частично открытая площадка с крышей, пристроенная к дому.

Веранда – это частично открытая площадка, остекленная, имеющая крышу, пристроенная или встроенная в здание. Не имеет отопления.

Барбекю – очаг с решеткой, чаще всего для удобства оснащен крышкой. Используется для приготовления на огне мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов.

Места в зоне отдыха должно хватить на сам барбекю, рабочую зону и минимальный набор мебели – стол, стулья или кресла.  Самый оптимальный размер веранды – это 8-11 кв.м. Желательно предусмотреть несколько выходов, один из которых должен быть из дома, это позволит быстро накрыть на стол и подготовить все необходимое для готовки. Особенно если к веранде не подведены коммуникации. Для всесезонного использования  можно оборудовать террасу раздвижными стеклянными дверьми и вставными окнами, тогда на зиму терраса превратится в веранду.

Выбрав тип будущей конструкции под уличные барбекю – терраса или веранда, определимся с их видом. Они бывают открытые или полуоткрытые.

Читайте также:  Садовый мангал, барбекю и печь

Отрытые – могут иметь две или три глухие стены, такие конструкции обычно пристроены к дому и допускают размещение небольших барбекю или стационарных комплексов. Чем больше закрытых стен у террасы, тем больше вероятность возведения солидной печи. Так как небольшие очаги не имеют вытяжки или дымохода, и весь дым будет скапливаться под потолком, что крайне опасно, можно в определенном месте установить стационарную вытяжку, а барбекю использовать обычный. Полуоткрытые – обычно пристроены к дому, имеют глухую стену, остальные застеклены. Для таких построек обязательно наличие вытяжки или дымохода у барбекю. Веранды могут использоваться круглогодично, поэтому целесообразно установить барбекю-комплекс с печкой или камином, чтобы в холодное время обогреть помещение.

В качестве эконом-варианта беседку можно сделать, пристроив к дому навес, тут не обязательно делать выход из дома и проводить коммуникации. Место под навесом можно выложить плиткой и камнями, разбить клумбы и посадить деревья, которые будут выполнять функцию живой изгороди. Зону барбекю можно дополнить минимальным набором мебели и удобными полочками на стене дома.  Для такого варианта подойдут обычные садовые барбекю, навес будет служить защитой от дождя или палящего солнца во время еды.

Стационарные мангалы строятся у стены дома, поэтому важно учесть безопасность конструкции. Использовать качественные материалы: красный печной кирпич, так как это самый подходящий вариант для уличного барбекю, жаростойкий клей и облицовочную плитку. Рядом с очагом не должно находиться легковоспламеняющихся элементов декора – ткани, бумаги, пластмассы и т.п.

У очага должен быть фартук и вытяжка, деревянный пол должен быть защищен плиткой или листом железа. На время использования барбекю беседку лучше оснастить исправным огнетушителем и аптечкой.

Стандартный барбекю имеет вид бочонка округлой формы с несколькими решетками.

Читайте также:  Какие бывают барбекюшницы

На нижней части разводится огонь, зола осыпается в зольник, продукты выкладываются на решетку и готовятся на огне.

Простые модели выполняются из металла, но есть варианты из кирпича или камня.

Современные модели оснащены грилем, решеткой под овощи, крышкой для защиты от дыма во время готовки. Стационарные модели дополнительно имеют дымоход или вытяжку.

Барбекю-комплексы, выполненные из кирпича, дополнительно могут быть оснащены камином для прогрева помещений, духовкой, мангалом, жарочной плитой. Такая веранда может служить зоной отдыха, летней кухней и даже местом для игр детей.

Заключительный этап планирования и начало возведения

Этап планирования должен закончиться чертежами и планом постройки. Чертеж важно выполнить в нескольких вариантах, если работа будет производиться самостоятельно. Удобнее всего продумать веранду с барбекю в процессе постройки дома. Можно и переоборудовать имеющуюся террасу. Если планируется стационарная печь, обязательно должна быть схема порядовки печи. План устройства вытяжки или дымохода. В плане лучше отразить и расположение мебели, наличие дверей или окон.

При выводе через крышу или навес дымоотводящих устройств нужно помнить, что они разогреваются, поэтому их лучше вывести через специальный проходной патрубок. Не допускается вывод дымохода через тканевую, брезентовую или пластиковую крышу. Это очень опасно, так как вместе с горячим дымом могут вылетать искры. Вытяжку лучше использовать с искрогасителем.

Далее важно подготовить схему подведения и подключения коммуникаций. После подготовки всей документации можно приступать к возведению. Для тяжелых печей или остекленных веранд работу начать нужно с крепкого фундамента. Нужно убедиться, что пристройка не нанесет вред дому. Затем уже выполнять всю работу с учетом требований безопасности.

poluchi-teplo.ru

Делаем террасу с барбекю своими руками, полезные советы

Народная мудрость гласит, что: «Дача без барбекю, все равно, что чай без сахара». Но чтобы при строительстве террасы с барбекю в виде привлекательной конфетки не передать «сахара», необходимо строго соблюдать правила кладки. И тут на помощь приходят полезные советы от печников.

Содержание

Под террасой принято понимать открытую или частично закрытую конструкцию. Терраса может иметь крышу, которая покрывает лишь часть площади или не иметь крыши. Независимо от того, какой тип крыши у пристроенной к дому террасы, сооружение имеет неостекленный вид, отличаясь тем самым от веранды.

Разнообразные проекты террас завоевывают растущую популярность. Но особым успехом пользуются проекты террасы с барбекю. Дачные барбекю, построенные по всем правилам, безопасны при эксплуатации и практичны в применении. Стильный дизайн барбекю позволяет гармонично вписываться в любой дизайн приусадебного участка.

Но на практике, место отдыха террасы с барбекю необходимо умело подобрать, ориентируясь на правила соблюдения техники безопасности и сохранности ландшафта. По каким правилам рекомендуется создавать террасу и как располагать на ней барбекю?

Как спроектировать террасу

Самый простой проект террасы с печью барбекю потребует создания прочного и устойчивого фундамента, потому что конструкция самой печи имеет значительный вес. Затем необходимо продумать расположение самой террасы и направление ветра на приусадебном участке.

Основной помехой будет являться выходящий из трубы барбекю дым. Проект отдельно стоящей конструкции открытой веранды целесообразнее располагать вдали от дома или других сооружений. Нежелательно близкое расположение деревьев с развитой кроной.

Открытая терраса для отдыха будет подвержена ежедневному воздействию солнечных лучей, влаги и перепадов температуры. Поэтому материалы для строительства открытой террасы с барбекю необходимо подбирать  повышенной прочности и огнестойкости.

Особенно тщательно необходимо продумать покрытие пола террасы. Предпочтительнее зону пола возле печи выложить камнем или кирпичом.

По конструкции и устройству печь барбекю можно разделить на такие типы:

•  печь с поддоном и огнеупорной решеткой

•  печь с дымоходом или без него

•  печь барбекю с дополнительным казаном.

Перед началом строительства барбекю, необходимо определиться  с видом топлива, а также иметь представление о форме жаровни, решеток и поддона. Если вы намерены использовать печь в качестве коптильни, необходимо определить месторасположение дополнительных приспособлений (коптильня, духовка и отражатель), а также специальные заграждения от ветра и солнца.

Естественно, приобретение готовой печи барбекю упростить задачу приготовления различных блюд на даче, но изготовить барбекю  можно своими руками.

Делаем террасу с барбекю своими руками

печь барбекю без дымохода

Самым простым вариантом устройства печи без дымохода является сооружение барбекю из кирпича на бетонном фундаменте размерами 1,6х1,6х0,8 с боковой столешницей. Для устройства «студенческого» варианта барбекю не требуется сложных расчетов, а тем более проектов.

Достаточно сделать эскиз будущей печи с расположением поддона, полок, решеток и места для угля. Для поддона такой печи можно использовать самый простой противень из электрической плиты или духовки. Для приготовления  подойдут две решетки: основная с крупными ячейками для жарки шашлыков, а вторая с небольшими ячейками для углей. Необходимо выдержать расстояние между решетками около 30 см.

Простая печь без дымохода это несложная конструкция с конфигурацией в виде буквы «П». Высота конструкции до 1 метра. Между стенками необходимо закрепить металлические стержни или пруты для крепления двух параллельных решеток.

Мангальная часть может быть в нескольких исполнениях: в виде встроенного мангала металлического, из кирпича или в виде утопленного мангала.

Строительство бездымоходного барбекю начинают с заливки фундамента. Фундамент заливают традиционным способом с циклом полного высыхания 48 часов. Затем производят кладку первого слоя печи. Последующие ряды кладки кирпича производят в шахматном порядке.

Общее количество огнеупорных кирпичей каждого отдельного слоя составляет от 6 до 8 целых штук. Для возведения стационарной конструкции потребуется выложить 8 слоев. При этом имеется возможность корректировки высоты сооружения под рост человека. Выше 1 метра делать барбекю не целесообразно, потому что имеется тенденция и возможность нарушения устойчивости конструкции.

Полезные советы

При выборе решетки рекомендуется использовать ее с большими размерами, чем нижний поддон. Разница в размерах позволить мобильно передвигать готовящееся мясо, исключая его горение. При этом равномерность жара от поленьев можно использовать длительное время: освобождающееся место готового мяса позволяет выкладывать новую порцию.

печь барбекю с дымоходом

Стильную печь барбекю с дымоходом можно считать украшением любой террасы открытого или закрытого типа. Естественно без предварительных расчетов и эскизов при строительстве барбекю своими руками просто не обойтись.

Стационарные барбекю для открытой террасы

Стационарные барбекю для террасы возводят из огнеупорного кирпича или камня. Конструкция кроме жаровни может быть оснащена разделочным столом, казаном и мойкой. Напомним, что стационарные барбекю фабричного изготовления стоят дорого, но проекты стационарных барбекю создаются для соответствия стиля приусадебного участка и дизайна ландшафта.

Стационарные барбекю можно уверенно назвать мини кухней. Отвод дыма через дымоход позволяет удобно располагать конструкцию без задымления дома или террасы. Естественно, для того, чтобы правильно выложить конструкцию потребуются определенные знания и навыки кладки.

Процесс возведения барбекю с дымоходом состоит из следующих этапов:

•  устройство мощного фундамента и основания

•  устройство пода и топливника

•  кладка дымосборника

•  кладка дымовой трубы.

Дрова или иное топливо пережигают на поду. Над подом располагают топку с решетками и вертелами для жарения. Конусообразная форма дымосборника позволяет собирать дым и газ. Труба дымовая служит для отвода продуктов горения.

Все полезные советы от печников по устройству барбекю собраны в данном видео.

svouimirukami.ru


Смотрите также

Сайт о Бане - проект, посвященный строительству, эксплуатации и уходу за русской баней. Большой сборник статей, который может быть полезен любому любителю бани

Содержание, карта сайта.